Пряный картофель запеченный с курицей и грибами

Name: Пряный картофель запеченный с курицей и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 6 шт – Картофель; 1 шт – Мука льняная; 2 шт – Лук репчатый; 400 г – Курица (филе); 200 г – Шампиньоны; 100 мл – Сливки; 2 ст.л – Сметана; 4 зубчик – Чеснок; по вкусу – Специи; 2 ч.л – Горчица зернистая; 100 г – Сыр голландский

Отличный рецепт, а главное ингредиенты найдутся у любой хозяйки! Главная "фишка" блюда- соус,очень пикантный..... Такое блюдо может украсить даже праздничный стол! Приятного аппетита!

Время приготовления

Общее

55 минут

Активное

40 минут

Ингредиенты

Картофель:6 шт
Мука льняная:1 шт
Лук репчатый:2 шт
Курица (филе):400 г
Шампиньоны:200 г
Сливки:100 мл
Сметана:2 ст.л
Чеснок:4 зубчик
Специи: по вкусу
Горчица зернистая:2 ч.л
Сыр голландский:100 г

Пошаговый рецепт

Пряный картофель запеченный с курицей и грибами – Шаг 1

Первым делом, на дно посуды для запекания налейте немного растительного масла, слегка посыпьте специями.

Пряный картофель запеченный с курицей и грибами – Шаг 2

Выложите нарезанный кольцами лук, порезанную небольшими кубиками морковь.

Пряный картофель запеченный с курицей и грибами – Шаг 3

Порежьте картофель очень тонкими ломтиками, выложите его вторым слоем на лучок и обильно посыпьте специями.

Пряный картофель запеченный с курицей и грибами – Шаг 4

За картофелем выкладывайте средне нарезанное кубиками куриное филе, посыпьте также специями, добавьте немного лука и чесночка.

Пряный картофель запеченный с курицей и грибами – Шаг 5

Следующий слой, снова порезанный ломтиками картофель. Затем шампиньоны.

Пряный картофель запеченный с курицей и грибами – Шаг 6

Приготовьте соус: сливки смешайте со сметаной, добавьте прованских трав, чеснока, горчицы зернистой. Все хорошо взбейте при помощи миксера, однако не доводите до пены.