Сырные лепешки за 5 минут

Name: Сырные лепешки за 5 минут
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Сыр тертый; 200 мл – Кефир; 0,5 ч.л – Соль; 0,5 ч.л – Сахар; 0,5 ч.л – Сода; 400 г – Мука; 100 г – Ветчина

Этот рецепт выручит в ситуации, когда нужно срочно что-то приготовить, времени в обрез, а продуктов в холодильнике не так много. Вкус готового блюда вас впечатлит.

Время приготовления

Общее

36 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Сыр тертый:200 г
Кефир:200 мл
Соль:0,5 ч.л
Сахар:0,5 ч.л
Сода:0,5 ч.л
Мука:400 г
Ветчина:100 г

Пошаговый рецепт

В миске смешайте кефир, соль и сахар, соду и муку.

Туда же добавьте тертый на терке сыр, замесите тесто.

Разделите получившееся тесто на части, раскатайте лепешки и в каждую положите немного начинки (ветчины, колбасы или сосисок), закрепите по краям. Каждую лепешку обжаривайте на разогретом масле с двух сторон до румяности.