Сырники "Утро будет добрым"

Name: Сырники "Утро будет добрым"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: 50 г – Масло растительное; 1 щепотка – Соль; 0,5 ч.л – Сода; 3 ст.л – Сметана; 2 ст.л – Сахар; 5 ст.л – Мука; 200 г – Творог; 1 шт – Яйцо куриное

Сырники – одно из первых блюд, которое я научилась готовить когда-то в детстве. Подглядела рецепт в 11 лет в одном из кулинарных журналов, которые собирала мать. Никого не предупредив, с утра наготовила кучу сырников. Родители были в шоке и еще долго меня нахваливали. И с тех пор у меня приготовление сырников ассоциируется с чем-то очень приятным :).

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Масло растительное:50 г
Соль:1 щепотка
Сода:0,5 ч.л
Сметана:3 ст.л
Сахар:2 ст.л
Мука:5 ст.л
Творог:200 г
Яйцо куриное:1 шт

Пошаговый рецепт

Через сито протереть творог.

Смешать все компоненты, соду не гасить не нужно. Быстро замесить однородное мягкое тесто. Отделять небольшие кусочки смазанного маслом теста, сформировать из них шарики.