Салат со свиным языком

Name: Салат со свиным языком
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 1,5 шт – Свинина (язык); 1 шт – Огурец; 3 шт – Яйцо куриное; 150 г – Сыр твердый; по вкусу – Майонез

Салаты относятся к наиболее разнообразной категории блюд. Они прекрасно подходят для праздничного и повседневного меню, делая его более насыщенным и интересным. Салаты с мясом – особая категория. Они, как правило, очень калорийны и не требуют подачи к ним гарниров, так как выступают в роли самостоятельных блюд. Рецепт салата с языком поможет вам приготовить именно такое блюдо – вкусное и оригинальное.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Свинина (язык):1,5 шт
Огурец:1 шт
Яйцо куриное:3 шт
Сыр твердый:150 г
Майонез: по вкусу

Пошаговый рецепт

Для приготовления салата нам понадобится предварительно отварить свиной язык – это займет немного времени. Готовый продукт тщательно очищаем от верхнего слоя и нарезаем соломкой. Оставляем его в отдельной посуде.

Точно также поступаем и со свежим огурцом: его тоже режем соломкой и оставляем, не смешивая с другими ингредиентами.

На очереди яйца. Их следует отварить, остудить, очистить от скорлупы и мелко нарубить ножом. Твердый сыр трем на мелкую терку.

Пришла очередь формировать салат. Он будет напоминать слоеный пирог, поэтому нам понадобится специальное блюдо. Первый слой – огуречный, покрываем его майонезом. Затем выкладываем свиной язык и тоже смазываем его. Далее следуют яйца и слой тертого сыра. Верх вновь оформляем майонезом. Чтобы салат был полностью готов к употреблению, его следует оставить на несколько часов для пропитки.

Бастинда

Павлодар

Комментарии