Овощной салат с говядиной

Name: Овощной салат с говядиной
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г – Капуста белокочанная; 2 шт – Морковь; 1 шт – Свекла; 300 г – Говядина; 5 ст.л – Майонез; 3 ст.л – Масло растительное; 3 щепотка – Соль

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная:500 г
Морковь:2 шт
Свекла:1 шт
Говядина:300 г
Майонез:5 ст.л
Масло растительное:3 ст.л
Соль:3 щепотка

Пошаговый рецепт

Капусту шинкуем.

Морковь трем на терке.(Все овощи свежие!)

Свеклу также трем. Все ингредиенты помещаем в одну посуду, добавляем соль и мнем, чтобы все овощи поделились своим соком. Оставляем овощи и переходим к мясу.

Мясо может быть любое, главное чтобы не было костей .Мяско моем, нарезаем небольшими кусочками. На сковороду наливаем масло, разогреваем. В горячее масло выкладываем мясо.Обжариваем. Пока мясо выглядит вареным - его не солим, только помешиваем. Когда сок из него выкипит, можно немножко подсолить. Мясо жарить минут 5-7, не больше иначе оно будет черствым. Добавляем его к нашим овощам. Добавляем майонез и все перемешиваем. Дать салату постоять в холодильнике минут 15. Получается очень вкусно!

Юлия

Воскресенск

Комментарии