Бризоль с курицей

Name: Бризоль с курицей
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Французская
Ingredients: 500 г – Фарш куриный; 2 шт – Лук репчатый; 7 шт – Яйцо куриное; 100 мл – Молоко; 1 г – Соль; 1 г – Перец черный горошек; 300 г – Сыр твердый; 1 ст.л – Майонез; 1 пучок – Свежая зелень (петрушка, укроп)

Искала рецепт чего нибудь интересного имея лишь ограниченное количество продуктов. Наткнулась на интересное блюдо под названием "Бризоль". Но так как рецепты все разные, решила сделать немножко по своему:)

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

50 минут

Ингредиенты

Фарш куриный:500 г
Лук репчатый:2 шт
Яйцо куриное:7 шт
Молоко:100 мл
Соль:1 г
Перец черный горошек:1 г
Сыр твердый:300 г
Майонез:1 ст.л
Свежая зелень (петрушка, укроп):1 пучок

Пошаговый рецепт

Готовим яичные блинчики. Взбиваем яйцо и молоко. Добавим соли и перца на свое усмотрение. Молока только не много. Жарим лепешечки:) Куриный фарш (уже перекрученный с луком) с добавлением укропа, молотого перца,соли и майонеза. Можно добавить сметану вместо майонеза.

Тертый мраморный сыр местного производителя:)

Фарш из куриного филе заворачиваем в яичные блинчики и выкладываем на противень,предварительно обмазанный маслом, на 10 минут в горячую духовку (ставила на максимум). После обсыпаем тертым сыром и еще минут на 10 до тех пор как сыр расплавится.