43-летний Джейми Оливер снискал славу одного из самых известных шеф-поваров. А еще он любящий муж и многодетный папа. У звезды мировой кулинарии пятеро наследников: три дочери — Поппи (16), Дейзи Бу (15) и Петал (9), а также два сына — Бадди (8) и Ривер (2).
Предположим, что именно семья вдохновляет Джейми Оливера создавать новые блюда и совершенствовать ранее придуманные. А мы рады, что он рассказывает о том, что и как он готовит. Поэтому на своей кухне каждая мама может повторить рецепт, который придумал легендарный шеф.
В этот раз все внимание омлету! Он не такой, каким многие привыкли видеть – это омлет-ролл с необычным ингредиентом. Да и подача блюда тоже в стиле Джейми.
5 минут и мой горный омлет на столе! Я не думаю, что может быть более вкусный способ начать выходные !! Я сворачиваю его и подаю прямо на вкусном горячем тосте! – написал* Оливер в своем личном блоге.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 кусочка ветчины
- 30 г тертого сыра твердых сортов
- 1–2 ч. ложки чили-джема
- большой поджаренный тост
- растительное или оливковое масло – для жарки
- соль и черный перец – по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте сковороду с маслом. Взбейте яйца для омлета и влейте яичную смесь на сковороду.
- Когда омлет будет практически готов, посыпьте тертым сыром, уложите тонкие ломтики ветчины и добавьте немного чили-джема. Осторожно: он острый, так что не переусердствуйте!
- Сверните готовый омлет в форме ролла и уложите его на теплый тост.
Чили-джем – это пикантный острый соус, который готовится из таких ингредиентов, как красный болгарский перец, красный перец чили, яблочный уксус и сахар.
Готовит по рецептам Джейми Оливера и актриса Анна Михайловская. К примеру, в кулинарной копилке знаменитости есть йоркширские пудинги, которые она с удовольствием делает своему маленькому сыну.
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Необычный омлет: фирменный рецепт жены Стаса Костюшкина
- 12 полезных завтраков, от которых не поправишься
- Повышаем иммунитет со вкусом: рецепт согревающего морса от Марии Кравцовой
Фото на анонс: Instagram @jamieoliver
Вот блиннн… а, я тупая даже представить себе не могла,,, Омлет??!!
Детям — чили-джем???