С масленицей вас))) И мои первые блины!!!!
Время приготовления
Общее
1 час 10 минут
Активное
1 час
Ингредиенты
- Мука:1 кг
- Маргарин:200 г
- Яйцо:3 шт
- Молоко:4 ст
- Сахар:3 ст.л
- Соль:0,5 ч.л
- Дрожжи:1 пакет
Пошаговый рецепт
- Смешиваем пол стакана теплого молока с дрожжами (бабушка берет свежие, у меня 1 пак.сухих). И добавляем чуть муки. Ждем пока запузырится. 2-3 стакана молока смешиваем с сахаром, солью. Выливаем туда дрожжевую смесь. Добавляем муки до состояния густой сметаны.
- Отделяем желток от белка. Добавляем желток в тесто.
- Выливаем топленый маргарин в тесто.Ставим тесто в теплое место. Должно подойти 2-3 раза.
- Взбиваем белок до пены. И тоже выливаем в тесто.Разбавляем теплым молоком до нужной густоты (так что бы текло с половника)
- Жарим на раст. масле. Готовые блины смазать топленым сливочным маслом и посыпать сахаром) Мои домашние оценили… Всем приятного аппетита!!!
Тип блюда: Блины
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, На сковороде, Завтрак, Перекус, Масленица, Быстрые рецепты, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты месяца, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, На сковороде, Завтрак, Перекус, Масленица, Быстрые рецепты, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты месяца, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню
МамаНата
Солнышко
7 лет
Воронеж
Комментарии
