Подлива к макаронным изделиям

Name: Подлива к макаронным изделиям
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 шт – Репчатый лук; 2 шт – Помидор; по вкусу – Специи; 220 мл – Сливки; 1 шт – Морковь; 10 мл – Масло растительное рафинированное

С любыми макаронными изделиями прекрасно сочетается подлива из овощей. Как ее приготовить, читайте в рецепте!

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Репчатый лук:1 шт
Помидор:2 шт
Специи: по вкусу
Сливки:220 мл
Морковь:1 шт
Масло растительное рафинированное:10 мл

Пошаговый рецепт

Для такой подливы чистим и нарезаем репчатый лук, обжариваем его на растительном масле до прозрачного цвета. Чистим морковь, добавляем к луку обжариваться.

Помидоры обдаем кипятком и снимаем шкурку, после чего измельчаем в блендере и отправляем к овощам.

Вместо помидоров можно использовать томатный сок. В подливу добавляем любимые приправы и специи. С овощами прекрасно сочетается куркума, базилик, душица. Когда подлива будет уже готова, добавляем немного сливок и томим еще немного. Тем, кто на диете, сливки можно не добавлять.

Тип блюда: Овощные
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, На сковороде, Обед, Ужин, Быстрые рецепты, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для планирующих, Для семьи, Безглютеновые рецепты

ШуНя

Комментарии