Молочные сардельки для детей

Name: Молочные сардельки для детей
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 400 г – Телятина (шейная часть); 300 г – Курица (грудка); 50 г – Масло сливочное; 150 мл – Молоко 3.2%; 1 шт – Яйцо куриное; 1 ч.л – Соль йодированная

*если вам больше нравится цвет сарделек и сосисок как в магазине (розовый) добавьте в фарш немного свекольного сока)))*так же можно сделать сардельки из свинины, курицы, телятины или совместь, самые похожие на магазинные по вкусу, когда фарш из одной курицы

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Телятина (шейная часть):400 г
Курица (грудка):300 г
Масло сливочное:50 г
Молоко 3.2%:150 мл
Яйцо куриное:1 шт
Соль йодированная:1 ч.л

Пошаговый рецепт

На мясорубке я пропустила замороженное мясо, затем, с добавлением молока, соли, мягкого сливочного масла и яйца, взбить блендером до однородной массы.