Манник в микроволновой печи

Name: Манник в микроволновой печи
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: 0,5 ст – Крупа манная; 0,5 ст – Кефир; 100 г – Масло сливочное; 3 ст – Сахар; 1 шт – Яйцо куриное; 1 ч.л – Разрыхлитель теста; 0,5 ст – Мука; 200 г – Сметана

Никакой манник из духовки не может сравниться с тем, который получается по этому рецепту в микроволновой печи! Это прекрасный десерт послужит отличным решением, когда гости уже на пороге. По консистенции он получается очень, очень нежный, а главное — готовится супер быстро! Только подумайте, торт за 6 минут!!! Когда и вы его попробуете, уверена, этот рецептик уверенно приживется в вашей копилке кулинарных хитростей! Из него можно приготовить не один интересный тортик, если приложить фантазию. Мой рецептик несколько похож на опубликованный на кулинарном форуме от Lesya «Нежный манник», я на него опиралась, но кое-что добавила от себя.

Время приготовления

Общее

36 минут

Активное

6 минут

Ингредиенты

Крупа манная:0,5 ст
Кефир:0,5 ст
Масло сливочное:100 г
Сахар:3 ст
Яйцо куриное:1 шт
Разрыхлитель теста:1 ч.л
Мука:0,5 ст
Сметана:200 г

Пошаговый рецепт

Заливаем манную крупу кефиром, размешиваем и даем постоять минут 20 для разбухания манки.

В это время растапливаем масло в микроволновке в той же посуде, в которой потом будем печь пирог. Для этого берем форму минимум на 700 мл для нашего рецепта. Вместо масла можно использовать маргарин. Смешиваем в отдельной емкости масло с сахаром и размешиваем его до однородной массы. Вбиваем яйцо, еще раз размешиваем и добавляем кефир с манкой.

Теперь остается только смешать муку с разрыхлителем и просеять ее над тестом. Хорошо все размешать.

Выливаем тесто в форму, в которой растапливали масло в микроволновке. Ставим прибор на мощность 600 Вт и на 6 минут. Никакие другие дополнительные режимы включать не нужно! Крышкой накрывать тоже не нужно! 5. Достаем готовый манник, опрокидываем его на тарелку и можно угощаться! Для еще более вкусного тортика, я разрезаю его на 2 коржа и промазываю сметаной, взбитой с сахаром.