Консервированные стрелки чеснока

Name: Консервированные стрелки чеснока
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 1000 г – Чеснок перо; 100 мл – Уксус 9%; 50 г – Сахар; 5 г – Специи; 1000 мл – Вода; 10 г – Горчица-семя

Предлагаю вашему вниманию рецепт чесночных стрелок на зиму. Приятного аппетита!!!

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Чеснок перо:1000 г
Уксус 9%:100 мл
Сахар:50 г
Специи:5 г
Вода:1000 мл
Горчица-семя:10 г

Пошаговый рецепт

Консервированные стрелки чеснока – Шаг 1

Стрелки надо аккуратно срезать ножницами, промыть, нарезать палочками по 4-5 см.

Консервированные стрелки чеснока – Шаг 2

Варить 2-3 минуты,

Консервированные стрелки чеснока – Шаг 3

Откинуть на сито, уложить в стерилизованные баночки (0, 5 л). предварительно на дно баночки укладываем зерна горчицы, лавровый лист, перец горошек, перец горький, зонтики укропа, чеснок