Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей
Вкусная, быстрая и сытная запеканка. Таким же образом можно выложить это в силиконовые формы для выпечки и тогда получатся картофельные кексы с куриным филе.

Время приготовления

Общее
1 час 10 минут
Активное
30 минут

Ингредиенты

  1. Картофель:5 шт
  2. Курица (филе):300 г
  3. Масло сливочное:15 г
  4. Чеснок:2 зубчик
  5. Сыр твердый:200 г
  6. Лук зеленый:1 пучок
  7. Майонез:150 г
  8. Яйцо куриное:1 шт

Пошаговый рецепт

    Картофельная запеканка с курицей – Шаг 1
  • Курицу нарезать мелкими кубиками; Обжарить; Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу; Добавить майонез; Курицу готовить 25-30 минут. В конце готовки добавить чеснок.
  • Картофельная запеканка с курицей – Шаг 2
  • Картофель натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, перемешать. Сковороду смазать сливочным маслом. Выложить картофель на дно и по краям сковороды.
  • Картофельная запеканка с курицей – Шаг 3
  • Выложить сверху курицу. Выпекать 30 минут. За 5-7 минут до готовности добавить натертый сыр, смешанный с зеленью.
Полина
Полина
София
3 года
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт