С какого возраста можно давать ребенку яйцо

Чем полезно яйцо

Пользу яйца сложно переоценить. Чтобы это понять, достаточно проанализировать его состав, в который входят:

• животные белки, жизненно необходимые для роста и развития ребенка (в том числе, лизоцим и овотрансферрин, обладающие антибактериальным действием);
• полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты;
• холестерин (необходимый строительный материал для мембран новых клеток у растущего ребенка);
• витамины А, Е, D, К (основные жирорастворимые витамины), витамины группы В и др.;
• микроэлементы (селен, железо, цинк, медь и др.).

Чем может быть опасно яйцо

Высокая вероятность развития аллергической реакции

Это – главная опасность при введении яйца в прикорм малыша. Именно богатство продукта белками делает его аллергеном. Белки (как биохимическое вещество) содержатся и в белке яйца, и в его желтке. Аллергическая реакция может развиться и на белки желтка, хотя с меньшей вероятностью.

Риск заражения сальмонеллезом

Это инфекционное заболевание опасно и для взрослых, и для младенцев. Однако дети первого года жизни гораздо тяжелее переносят острые кишечные инфекции, так как у них обезвоживание и тяжелая интоксикация развиваются стремительно. Именно поэтому нужно оберегать малыша от этой патологии.

Чтобы избежать сальмонеллеза, откажитесь от употребления в пищу сырых или недоваренных яиц. Также никогда не давайте детям утиные, гусиные или индюшачьи яйца.

Когда вводить яйцо

1. Если блюда прикорма вводятся в рацион ребенка по плану, рекомендованному педиатром, и ребенок не страдает пищевой аллергией, то черед яйца наступает на девятом месяце жизни. После овощей, каш, мяса, фруктов и детского творожка. Не стоит пытаться познакомить малыша с яйцами раньше положенного срока, поскольку его пищеварительная система еще не готова усваивать белки в таком количестве. У детей младше 8 месяцев вероятность возникновения аллергии очень высока.
2. Если ребенок страдает пищевой аллергией, то для него должен быть разработан индивидуальный план введения прикорма. Сроки включения новых продуктов в рацион малыша отодвигаются. Так, у деток, страдающих среднетяжелыми или тяжелыми формами аллергии, яйцо может появиться в рационе только после года, а, возможно, лишь к 3 годам. Никогда не предлагайте даже желток яйца детям-аллергикам, предварительно не согласовав этот вопрос со своим педиатром.

Какие яйца давать

Детям можно предлагать куриные или перепелиные яйца, сваренные вкрутую. Запрещены к употреблению в качестве прикорма яйца диких птиц, а также домашних уток, гусей и индюков.

Во избежание заражения инфекционными заболеваниями приобретайте яйца только в крупных магазинах, где вся продукция имеет соответствующие сертификаты качества. Или в тех фермерских хозяйствах, которые проходят все необходимые проверки и готовы предоставить соответствующую ветеринарную документацию.

Никогда не давайте детям яйца, купленные «с рук» у непроверенных частников. Не думайте, что они «натуральнее, а, стало быть, полезнее». Не подвергайте здоровье ваших детей неоправданному риску.

Как вводить яйцо в прикорм

Правила введения яйца в рацион ребенка такие же, как и любого другого нового продукта. Основной принцип – постепенность.

1. Здоровому малышу без признаков аллергии и кишечного расстройства в первый день предложите1/4 часть перепелиного желтка или 1/8 часть куриного желтка. Вводите новый продукт в первой половине дня, чтобы была возможность проконтролировать самочувствие ребенка.
2. Наблюдайте за малышом в течение 48 часов на предмет появления кожной сыпи и/или расстройства пищеварения.
3. Если негативных реакций не появилось, то через 2 дня можно предложить ребенку желток яйца повторно. Постепенно увеличивайте порцию и доведите ее до половины куриного или целого перепелиного желтка в день.
4. Если возникли нежелательные явления, то от введения продукта в рацион малыша следует отказаться минимум на месяц. Помните, что яйца не даются ежедневно. Оптимальный вариант для ребенка первого года жизни: 3–4 раза в неделю.

Желтки прекрасно сочетаются с овощным пюре и безмолочной кашей. Ими можно дополнить одно из этих блюд и получить полноценный прием пищи.

Когда давать белки

По поводу белков мнения педиатров разняться. Прогрессивные доктора считают, что можно предлагать белок сразу после желтка, примерно в 9 месяцев. Консервативно настроенные специалисты считают, что с белком лучше подождать до года. В любом случае ориентируйтесь на организм вашего ребенка. Если малыш хорошо переносил все блюда прикорма и никогда не имел проявлений пищевой аллергии, то можно попробовать предложить ему белок раньше. С младенцами, имевшими проявления пищевой аллергии, торопиться не следует.

Видео

Список литературы

1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской П78 Федерации: методические рекомендации / ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России. — М.: б. и., 2019. — 112 с. — С.32, сайт.

Фото: Depositphotos

⚠️ Представленная информация не может быть использована для самостоятельной постановки диагноза, определения лечения и не заменяет обращение к врачу!