Заморский гость на даче: как вырастить арбуз

Если раньше ароматные и сочные арбузы выращивали только в южных регионах нашей страны, то сейчас похвастаться таким урожаем могут садоводы из Московской области и даже Сибири. Вырастить эту ягоду несложно, если знать основные правила посадки и ухода.

С ботанической точки зрения арбуз считается ягодой (из-за большого количества семян).

Единственным препятствием для её выращивания может стать очень холодное лето. Но и в этом случае можно сохранить урожай, используя несколько приёмов. А вот жару и засуху культура переносит хорошо – её корни могут получать влагу на большой глубине. В остальном же характеристики растения будут зависеть от его сорта.

Самые популярные сорта арбузов

Все их можно условно разделить на три категории:

• раннеспелые;
• среднеспелые;
• поздние.

Последние чаще всего сажают в южных регионах, чтобы они успели окончательно созреть. Есть несколько самых известных сортов.

1. «Сахарный малыш» («Sugar Baby») – очень ранний вид, хорошо переносит непродолжительное похолодание. Средний вес плодов небольшой – всего 1 кг. Но некоторые экземпляры могут вырастать до 4 кг. Тонкокорая полосатая ягода со сладкой мякотью и мелкими семечками.
2. «Огонёк» известен садоводам ещё со времён Советского Союза. Раннеспелый, может вызревать даже на Дальнем Востоке. Плод имеет тонкую кожицу с размытым рисунком и нежную мякоть с небольшими семечками.
3. «Холодок» – популярный поздний сорт. Устойчив к заболеваниям. Средний вес плода – около 4 кг. Отличительная особенность: хорошо переносит перевозку и долго хранится.
4. «Кримсон свит» – ещё один ранний сорт, пришедший к нам из Франции. Вес плодов может превышать 10 кг. Растение устойчиво к болезням и засухе, имеет сладкую и хрустящую мякоть.
5. «Конкурент» – среднеспелый сорт. Средний вес плодов кругло-овальной формы – 6-8 кг. Мякоть яркая, с небольшим количеством семян.

Кроме привычных нам плодов, набирают популярность и экзотические сорта. Например, абсолютно чёрные глянцевые ягоды «Дэнсукэ», плоды с жёлтой мякотью («Лунный») или вообще без косточек («Бостон F1).

Выращивать последний вид довольно сложно из-за отсутствия семечек. Такие сорта получают путём скрещивания с другими видами.

Вырастить арбуз можно двумя способами:

1. посадить косточку сразу в открытый грунт;
2. рассадным способом.

Рассмотрим подробнее каждый из них

Арбуз из рассады

Такой метод используют в тех регионах, где весна и начало лета достаточно прохладные. Подойдёт он и для поздних сортов растения. Он состоит из нескольких этапов.

Подготовка семян

Чтобы получить хороший урожай, семена нужно правильно подготовить к проращиванию.

1. Обеззараживание – замочите семечки в растворе марганцовки на 20 минут, промойте водой и высушите.
2. Прокалывание – за 2-3 недели до посева аккуратно проткните оболочку семян чистой иголкой. Это ускорит их прорастание.
3. Закаливание – перед посадкой заверните семена во влажную ткань и уберите в холодильник на 10-12 часов. Такая процедура поможет растению эффективнее противостоять болезням.

Теперь можно приступать к посадке.

Посадка семян

Лучше всего для этих целей подойдут торфяные горшочки, но можно использовать и другую ёмкость. Грунт можно купить готовый или сделать самостоятельно: смешать в равных пропорциях почву, перегной, торф и песок.

1. Насыпьте грунт в ёмкость и слегка увлажните.
2. Высадите в один горшок 2-3 семечка. Глубина посадки – 3 сантиметра. Лишние ростки потом можно удалить.
3. Сверху насыпьте тонкий слой песка.

Уход за рассадой

Важное условие – поддержание оптимальной влажности почвы. Она не должна пересыхать. После появления всходов нужно поставить горшки в хорошо освещённое место. Необходимая длительность светового дня – 12 часов. В случае необходимости, можно дополнительно подсвечивать рассаду фитолампами.

Оптимальная температура для ростков: 22 градуса днём и 18 градусов ночью. Когда ростки окрепнут, их можно постепенно приучать к уличным условиям, вынося из дома на 10-15 минут. Слабые и лишние ростки можно удалить. Допускается подкормка рассады небольшим количеством специального удобрения.

Высадка в грунт

Сажать рассаду в открытый грунт можно примерно через месяц после появления ростков. При этом температура воздуха на улице должна быть не ниже 15-20 градусов днём и 8 градусов ночью.

Перед посадкой почву нужно подготовить – хорошо разрыхлить и удобрить подходящими подкормками. Для выращивания подойдёт хорошо защищённый от ветра просторный участок. Не менее важно для растения хорошее освещение и отсутствие грунтовых вод. Если участок плохо просыхает после дождей, корни могут начать гнить.

Основные требования к посадке:

• расстояние между рядами – 1,5 метра;
• расстояние между растениями в ряду – 70 см;
• глубина посадки – 4-5 см.

После посадки рассаду нужно аккуратно полить под корень.

Полосатые ягоды хорошо растут на том месте, где раньше были чеснок, капуста, лук или горох. Лучше не высаживать их на место баклажанов или помидоров.

Арбуз из косточки

В тёплых регионах посадить семена можно сразу в открытый грунт. Есть несколько основных правил посадки.

1. Почва должна прогреться до 12-15 градусов.
2. Схема посадки – такая же, как в прошлом пункте. Но для очень раскидистых кустов нужно увеличить расстояние.
3. Дополнительно в лунку можно насыпать золу, компост или песок для удобрения и разрыхления почвы.
4. Перед посадкой лунку нужно хорошо полить. После высаживания семян поливать почву не нужно.
5. Следующий полив – по мере необходимости, когда грунт начнёт подсыхать.

Выращенные таким способом плоды более устойчивы к болезням и перепадам температур. Но созревают они позже.

Независимо от того, каким способом было выращено растение, за ним нужно правильно ухаживать.

Полив

Культура хорошо переносит жару и не требует частых поливов. До окончания цветения почва должна быть немного влажной. А в период формирования плодов можно её подсушивать. Чрезмерный полив может навредить ягоде – её вкус будет не таким сладким, а мякоть станет водянистой.

Если лето выдалось слишком дождливым, лежащая на земле ягода может гнить. В этом случае нужно подложить под неё непромокаемую подстилку.

Подкормка

Удобрять почву нужно до того периода, как начнут завязываться первые плоды. Растению будет достаточно двух подкормок:

• через 7-10 дней после высадки в открытый грунт;
• и ещё через месяц.

Использовать можно комплексные удобрения или специальные средства для арбузов и дынь.

Формирование

Этот этап нужно проводить в тех регионах, где лето холодное и короткое. За этот период растение не успеет полностью сформировать все плоды. Поэтому есть смысл оставить на плетях только 4-5 самых сильных ягод, а остальные убрать. Так оставшимся плодам хватит сил и питательных веществ для вызревания. В тёплых южных областях этот шаг можно пропустить.

Защита от вредителей

Растение практически не подвержено болезням и довольно неприхотливо в уходе. Чаще всего его поражают: клещи, бахчевая тля и проволочник. Но справиться с этими вредителями просто – достаточно опрыскать кусты специальным средством или настоем древесной золы.

Сбор урожая

Многие сорта арбузов плохо хранятся, поэтому важно вовремя собрать их с куста. Но как определить степень зрелости ягоды? Есть несколько способов.

1. Поверхность плода становится блестящей.
2. Плодоножка становится сухой.
3. В месте соприкосновения ягоды с землёй появляется жёлтое пятно.
4. Кожура твёрдая, не протыкается ногтем.

Перед тем как отправить арбуз на хранение, ему нужно дать хорошо высохнуть.

Лучше всего хранятся поздние сорта, хуже всего – скороспелые. Срезать их нужно вместе с плодоножкой, используя острый нож или секатор. Хранить срезанные плоды нужно в прохладном месте (при температуре 5-8 градусов) на мягкой подстилке. Вместо неё можно использовать солому.

Максимальный срок хранения ягод – 3 месяца.

Как выращивать арбуз в теплице

В самых прохладных регионах плоды можно вырастить только таким способом. Примерное время высадки рассады в грунт – начало апреля. Температура в теплице должна быть не ниже 6 градусов.

Из-за нехватки места растения можно высаживать гуще, помещая сразу два ростка в одну лунку. В этом случае нужно закрепить разрастающийся куст на шпалере, чтобы сэкономить место. Созревающие плоды оказываются подвешенными в воздухе и могут упасть под своим весом. Чтобы этого не произошло, их оборачивают сеткой, которую прикрепляют к шпалере.

Важно: в теплице нет насекомых и ветра, поэтому растения нужно опылять самостоятельно. Для этого подойдёт небольшая пушистая кисточка. Периодически обмахивайте ей каждый цветок.

Плюс такого способа выращивания в том, что плоды не гниют на земле и равномерно освещаются солнцем.

Как выращивать арбуз в бочке

Такой необычный способ позволит сэкономить место на участке и почувствовать себя настоящим экспериментатором. Для этого понадобится:

• бочка (объёмом примерно 200 литров);
• подложка – сорняки, органический мусор, перегной;
• подходящий грунт.

Теперь можно приступать к посадке.

1. На дно бочки положите подложку. По мере гниения она будет удобрять почву.
2. Засыпьте ёмкость землёй. Если почва слишком плотная, можно добавить немного песка.
3. Посейте семена или высадите рассаду.

Важно: места в бочке хватит только двум кустам.

1. Накройте почву плёнкой или другим нетканым материалом – это нужно для того, чтобы создать эффект парника.

После появления ростков можно оставить плёнку ещё на некоторое время, предварительно проделав в ней отверстия для растений. Но надолго оставлять материал нельзя – почва под ним может начать гнить. Его главное назначение – помочь росткам быстрее взойти.

Ухаживайте за ростками так же, как при высадке на обычную грядку. Возможно, их потребуется немного чаще поливать. Отрастая, арбузные плети будут свисать вниз. Поэтому цветы и плоды появятся уже на земле.

Технология выращивания арбузов достаточно проста. Эта культура неприхотлива и не требуют особых навыков. Главное – соблюдать простые правила ухода. И тогда растение порадует вас сочными и сладкими плодами.

Фото: Pixabay.com