Шарлотка с розами из яблок

Name: Шарлотка с розами из яблок
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 г – Масло сливочное; 1 ст – Кефир 1%; 1 ст – Мука; 1 пакет – Разрыхлитель теста; по вкусу – Корица; по вкусу – Сахар ванильный; 2 шт – Яйцо куриное; 0,5 ст – Сахар-песок; 5 шт – Яблоко

Яблочная шарлотка – один из самых популярных фруктовых пирогов. Делается на раз-два-три.Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте к вечернему чаю угощение для семьи!

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

45 минут

Ингредиенты

Масло сливочное:100 г
Кефир 1%:1 ст
Мука:1 ст
Разрыхлитель теста:1 пакет
Корица: по вкусу
Сахар ванильный: по вкусу
Яйцо куриное:2 шт
Сахар-песок:0,5 ст
Яблоко:5 шт

Пошаговый рецепт

Заранее достаньте из холодильника сливочное масло. Размягченное масло перемешайте с сахаром. Добавьте в эту массу яйца и еще раз тщательно перемешайте. Затем добавьте в полученную смесь кефир комнатной температуры и вновь перемешайте. Масса должна быть однородной. Постепенно вмешивайте просеянную муку и разрыхлитель. У вас получится тесто, по консистенции более густое, чем на оладьи.

Оставьте тесто «отдыхать», а в это время принимайтесь за яблоки. В мастер-классе подробно рассказано, как их надо нарезать для выпечки.

Залейте тесто в смазанную масло форму, если она металлическая. Если форма силиконовая, в масле нет необходимости. «Посадите» яблочные розы по всей поверхности будущей шарлотки. Как заполните все, присыпьте сверху корицей и ванильным сахаром – для аромата.

Выпекайте шарлотку в духовке, заранее нагретой до 180°С. Кулинары рекомендуют накрывать ее пекарской бумагой в течение 25 минут и еще 20–25 минут выпекать без бумаги. Готовность пирога определяйте при помощи зубочистки.Откройте дверцу духовки и дайте возможность пирогу немного остыть, а затем уже доставайте.

Лайфхак для тех, кто на диете: если вы не едите пироги, побалуйте себя полезным десертом – запеченными яблочными розами. Для аромата рекомендуется посыпать корицей.

Мы уже показали в обучающем видео, как из обычных фруктов и овощей можно сделать красивые розы. Они достойны стать как самостоятельным блюдом, так и украшением любого другого. Предлагаем применить знания на практике и украсить розами шарлотку!Смотреть видео «Как сделать розы из овощей и фруктов»: https://www.baby.ru/journal/video-delaem-sedobnye-rozy/

Тип блюда: Шарлотка
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты дня, Рецепты месяца, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа

Бэби-журнал

Комментарии