Пюре с плавленым сыром

Name: Пюре с плавленым сыром
Prep time: 180 min
Cook time: 50 min
Total time: 230 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Горох; 4 ст.л – Бульон мясной; 800 мл – Вода; 1 шт – Сыр плавленный; по вкусу – Петрушка; по вкусу – Соль

Этот рецепт также не требует предварительного замачивания гороха. Конечно, в этом случае горох будет варить дольше времени, в пределах 2,5 часов, но получится он необычно вкусным и ароматным.

Время приготовления

Общее

3 часа 50 минут

Активное

50 минут

Ингредиенты

Горох:200 г
Бульон мясной:4 ст.л
Вода:800 мл
Сыр плавленный:1 шт
Петрушка: по вкусу
Соль: по вкусу

Пошаговый рецепт

Понадобится предварительно помыть горох и залить его 3 стаканами воды. Довести до кипения, посолить и поставить на плиту варится на один час. После этого добавить еще 2 стакана воды, перемешать и накрыть крышкой.

Через 30 минут надо влить в горох бульон и перемешать. Еще через 30 минут нужно снять кастрюлю с огня и размять содержимое толкушкой или измельчить блендером.

Затем необходимо натереть сыр на терке, помыть и порезать зелень. Добавить все это с маслом к теплому пюре, перемешать и можно подавать к столу.

Тип блюда: Гарниры
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Завтрак, Обед, Ужин, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для планирующих, Безглютеновые рецепты

Пуговка

Комментарии