Пряничный домик

Name: Пряничный домик
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 г – Мед; 1 шт – Яйцо куриное; 50 г – Сахар; 80 г – Масло сливочное; 15 г – Ванильный сахар; 280 г – Мука; 15 г – Разрыхлитель теста; 1 ч.л – Имбирь молотый; 1 ч.л – Корица молотая; 1 ч.л – Гвоздика молотая

По нашей семейной традиции в преддверии Нового Года мы готовим пряничный домик.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

1 час 30 минут

Ингредиенты

Мед:100 г
Яйцо куриное:1 шт
Сахар:50 г
Масло сливочное:80 г
Ванильный сахар:15 г
Мука:280 г
Разрыхлитель теста:15 г
Имбирь молотый:1 ч.л
Корица молотая:1 ч.л
Гвоздика молотая:1 ч.л

Пошаговый рецепт

Делаем глазурь :1 яичный белок,1ст.ложка лимонного сока,0.5 стакана сах.пудры. Взбить охлажденный белок, постепенно добавляя сах.пудру и лимонный сок. Переложить глазурь в чистый файл, отрезать маленькое отверстие и можно украшать на свой вкус:

оставляем все сохнуть Собираем домик, промазывая детали глазурью, приклеиваем трубу, обмазываем ее глазурью и украшаем шариками для завтрака:

Мед, сахар, ванильный сахар и сливочное масло нагреть на маленьком огне, помешивая, до однородной массы . Остудить. Добавить яйцо, пряности, перемешать. Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем. Поставить тесто на 2 часа в холодильник. Вырезать заготовки из бумаги, раскатать тесто толщиной в 7мм. По заготовкам вырезать детали. Выпекать при 180 градусах 15-20 мин.

Для цветных окошек разбить леденцы молотком и засыпать в окно. Поставить в духовку до расплавления леденцов, вытащить из духовки заготовки, остудить, чтоб окошки "схватились":

Тип блюда: Пряники
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Варка, Охлаждение, Перекус, Новый год, Лучшие рецепты сайта, От шеф-повара, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для семьи

Комментарии