Омлет с молоком в кастрюле

Name: Омлет с молоком в кастрюле
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: 3 шт – Яйцо; 180 мл – Молоко; 20 г – Масло сливочное; по вкусу – Соль; по вкусу – Зелень

Этот нежный омлет готовится в кастрюле с толстым дном. Отличный вариант для тех, у кого нет духовки, для дачников и путешественников. Поскольку при приготовлении не используется мука, это блюдо может стать диетическим ужином.

Время приготовления

Общее

17 минут

Активное

7 минут

Ингредиенты

Яйцо:3 шт
Молоко:180 мл
Масло сливочное:20 г
Соль: по вкусу
Зелень: по вкусу

Пошаговый рецепт

Вымытые и высушенные яйца разбиваем в глубокую миску, солим и взбиваем вилкой.

Добавляем молоко и снова все хорошо взбиваем до однородного состояния. В кастрюльку для приготовления кладем сливочное масло и ставим ее на медленный огонь. Как масло растает, выливаем яичную смесь. Закрываем крышкой и на медленном огне готовим 5 минут. Выключаем огонь и ждем еще 3-5 минут, пока омлет доходит.

Выкладываем омлет на тарелку и посыпаем зеленью. Омлет без муки, поэтому непременно осядет, но все же останется пышным и не потеряет своих вкусовых качеств. Приятного аппетита!

Тип блюда: Омлет
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Безглютеновые рецепты

МамаАленка

Комментарии