Курочка с мёдом и орехами

Name: Курочка с мёдом и орехами
Yield: 1
Ingredients: 1 кг – Курица (окорочка); 2 ст.л – Масло сливочное; 2 ст.л – Орехи грецкие; 2 ст.л – Мед; по вкусу – Соль; по вкусу – Специи; по вкусу – Перец черный

Мне часто кажется, когда я просматриваю рецепты, что в них совмещено несовместимое. Так, в общем-то, и было с этим рецептом. Но мне почему-то очень захотелось это попробовать, не смотря на противоречия в голове. Приготовила, удивилась и теперь не поддаюсь этому своему предубеждению.

Время приготовления

Ингредиенты

Курица (окорочка):1 кг
Масло сливочное:2 ст.л
Орехи грецкие:2 ст.л
Мед:2 ст.л
Соль: по вкусу
Специи: по вкусу
Перец черный: по вкусу

Пошаговый рецепт

Куриные окорочка (или другие части) хорошо вымыть, нарезать на порционные кусочки. Измельчить орехи (не мелко), масло разогреть в микроволновой печи. Кусочки мяса как следует натереть мёдом, маслом, орехами и всеми приправами.

Положить подготовленное мясо курицы в ёмкость и оставить на пару часов. Чем дольше постоит, тем лучше. Можно замариновать на ночь, тогда нужно несколько раз всё хорошо перемешать.

Кусочки курицы выложить на противень и накрыть фольгой. Выпекать в духовке, разогретой до 200-220 градусов, 40-50 минут. Для получения румяной корочки фольгу снять, слегка присыпать орехами и печь ещё минут 5 – 10.

Тип блюда: Грибные

Оксана Пигина

Елец

Комментарии