Хотите вернуться в прошлое? Попробуйте омлет “Вкус детства”!
Нашла этот рецепт в одной старой кулинарной книге, что завалялась у нас дома. Приготовила и не поверила сама себе! Вкус, как в детстве. Как будто перенеслась на десятки лет назад в детсад. Нахлынула ностальгия, приятные воспоминания. Теперь часто своим детям его готовлю, им очень нравится, хоть в садах сейчас и не делают такой вкуснятины.
Время приготовления
Общее
35 минут
Активное
35 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное:5 шт
- Молоко:250 мл
- Соль:0,5 ч.л
- Масло сливочное:50 г
Пошаговый рецепт
- Перелейте молоко в глубокую миску, добавьте соль, яйца, тщательно размешайте все ингредиенты, не взбивая.
- Смажьте форму сливочным маслом.
- Молочно-яичную смесь перелейте в форму. Высота формы должна быть такой, чтобы заполнить ее не больше, чем на 2/3, поскольку омлет при выпекании поднимется.
- Форму поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 200 градусов и готовьте 30 минут.
- Не рекомендуется открывать духовку первые 20 минут. Разрежьте готовый омлет на порции, и на каждую выложите по кусочку сливочного масла.
Тип блюда: Окрошка
Оксана Пигина
Елец
Комментарии
