Автор статей
Содержание статьи
В выходные дни есть время на то, чтобы приготовить что-то вкусненькое. Хотите рецепт помадки? Но не простой, а космической? Нет, ее вовсе не берут в полет космонавты. Все дело в сочетании красок и украшении!
Рецептом десерта поделилась жительница Шотландии Карен Стюарт. Девушка работает дизайнером. Наверное, поэтому придуманный ею десерт такой красивый…
Космическая помадка
Ингредиенты:
- 500 г белого шоколада
- 1 банка сгущенного молока
- 15 г сливочного масла
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
- 2–3 упаковки разноцветного драже
- Цветная присыпка (для украшения)
- Разноцветный пищевой краситель
Приготовление:
- Соедините сгущенное молоко, белый шоколад, масло и ванильный сахар в кастрюльке. Готовьте на водяной бане. Иначе есть риск, что пригорит.
- Варите 45 минут, постоянно помешивая. Признак готовности — появление корочки.
- Затем добавьте в будущую помадку разноцветные конфетки.
- Добавьте краску и смешайте так, чтобы возникли космические разводы.
- Вылейте сладкую смесь в формочку. Чтобы было легче вынимать, предварительно уложите на дно и бортик пергаментную бумагу.
- Посыпьте цветной присыпкой.
- Остудите смесь (30–40 минут), а затем поставьте в холодильник до полного застывания на 3–4 часа (а лучше на ночь).
- Перед подачей разрежьте на квадраты или ромбы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Для тех, кто любит сладкое, но худеет: Наталия Антонова поделилась рецептом десерта без муки
- Вкусно и полезно: Анна Седокова поделилась рецептами любимых десертов
- Рецепты пирожного картошка из печенья в домашних условия
Фото на анонс: Facebook Karen Stuart*, Depositphotos
