Стоит ли перейти на фрукторианство, чтобы похудеть

Основной принцип радикального фрукторианства – употребление в пищу исключительно свежих плодов. Умеренный тип питания предполагает также включение в меню орехов, семян и определенных видов овощей. Но и в этом случае свежие фрукты должны составлять не меньше двух третей от дневного рациона. У плодоедения много плюсов, но есть и значительные минусы. Однако при правильном подходе проблем можно избежать.

Фрукторианство предполагает питание свежими плодами.

Системы питания

Привычный рацион включает мясо, рыбу, молоко, яйца, овощи и фрукты. Но есть люди, ограничивающие потребление продуктов животного происхождения в диетических или этических целях. Они выбирают для себя одну из систем питания:

1. Вегетарианство предполагает исключение из рациона мяса и рыбы, то есть той еды, ради которой необходим убой живых существ. При ововегетареанстве в меню можно включать яйца, при лактовегетарианстве – молоко.
2. Веганство – более жесткий вариант предыдущей системы. Оно предполагает полный отказ от пищи животного происхождения, включая мед, яйца и молоко. Также веганы не используют в быту любые вещи, при зготовлении которых могли бы использоваться животные, например, шерстяную одежду.
3. Сыроедение основывается на потреблении продуктов растительного происхождения исключительно в сыром виде. Сыроеды могут есть молочно-растительные продукты, но только не подвергавшиеся обработке на пару либо огне. Из жидкостей они выбирают минеральную либо обыкновенную некипяченую воду.

Радикальные фрукторианцы употребляют только свежие плоды, не прошедшие какой-либо термообработки. Их можно считать сыроедами с одним отличием: фрукторианский рацион не предполагает уничтожение растений.

Самый радикальный вариант – праноедение. Предполагается, что последователи системы питаются солнечной энергией, но реальность такого подхода в долгосрочной перспективе сомнительна.

По мнению медиков, наиболее здоровым вариантом является флекситарианство. Люди, которые предпочитают эту систему, стремятся как можно меньше потреблять мясо, но при этом не отказываются от него совсем. Еще одним компромиссом является пескетарианство. Мясо теплокровных здесь запрещено, но рыбу и морепродукты, яйца и молоко есть можно. Однако и фрукторианство в мягкой форме вполне может быть полезным для здоровья.

Польза плодоедения

Согласно исследованиям всемирной организации охраны здоровья, ежедневно человеку необходимо съедать 450 граммов фруктов малыми порциями. Но и иные виды продуктов должны включатся в рацион. Польза от фруктоедения, несомненно, есть. Но не как у долгосрочного режима питания.

Краткосрочное плодоедение способствует похудению и детоксикации, но длительное может нанести вред.

Если потребление свежих фруктов без добавления иных продуктов длится несколько дней, преследует цель вывести токсины и похудеть на несколько килограммов, это приведет к положительным изменениям в организме:

• снижению уровня вредного холестерина, артериального давления;
• уменьшению массы тела;
• детоксикации на клеточном уровне;
• насыщению витаминами.

Считается, что при таком питании снижается риск развития рака и других хронических заболеваний. Те же, кто воспринимает плодоедение не как диету, а как философию, уверены в повышении уровня осознания и духовном росте.

Вред фруктоедения

При очевидных положительных моментах минусов у плодоедения тоже немало. В основном они сводятся к тому, что при полном переходе на сырые фрукты появляется недостаток питательных веществ:

1. Сторонники фруктовой диеты имеют предрасположенность к анемии по причине недостаточного количества железа.
2. Важный витамин В12 содержится лишь в продуктах животного происхождения. Если он отсутствует в организме, это может привести к неврологическим проблемам.
3. Нехватка кальция и пониженное содержание витамина D становятся причиной истончения костной ткани.
4. Дефицит полиненасыщенных жирных кислот влечет за собой расстройства нервной и иммунной системы, а также проблемы с кожей.

При желании все эти моменты можно компенсировать, если подобрать правильную схему приема витаминно-минеральных комплексов.

К минусам фруктового меню можно отнести значительную концентрацию сахаров и кислот в фруктах, в особенности если в рацион введено много соков. Он наносит серьезный вред, так как может стать причиной проблем с зубной эмалью и поджелудочной железой, выделяющей инсулин как ответную реакцию на рост уровня сахара в крови. У больных сахарным диабетом толерантность к глюкозе нарушена и фруктоедение представляет серьезную опасность для жизни.

Но даже здоровый человек отреагирует на сахарные перепады резкими переменами настроения и приступами жуткого голода, которые трудно погасить плодовыми культурами.

При переходе на фруктовый стол, как правило, отмечается потеря веса. Но в дальнейшем процесс может пойти вспять из-за высокой калорийности некоторых плодов и сухофруктов. А похудеть вновь крайне сложно.

Еще одной негативной стороной являются психологические проблемы. Далеко не все готовы принять новое мировоззрение своего друга или родственника.

Правильный переход 

Он должен быть постепенным: от жареного к отварному, от вареного – к частично сырому. Далее идут очистительные процедуры, потребление сырых продуктов, отказ от приготовленной пищи и лишь после этого – фрукторианство. Если переходить резко, можно «посадить» поджелудочную железу, вызвать сильнейшие дисфункции ЖКТ. Но даже при плавном подходе необходимо рассчитать количество требуемых пищевых добавок, чтобы не лишить себя ценных веществ и не нанести вреда здоровью.

Переход на фрукторианство должен быть плавным.

Правилами подобной методики предусмотрено потребление фруктов малыми порциями каждые три-четыре часа. Пить рекомендовано чистую некипяченую воду в любое время, когда захочется. Кроме этого, разрешено потребление свежих соков.

В идеале фрукторианцу нужно исключить фрукты из магазинов и даже с рынков, а употреблять исключительно плоды, сорванные прямо с деревьев. Но в нынешних реалиях это практически невозможно. Поэтому приверженцы рекомендуют покупать свежие плоды у фермеров и тщательно мыть их перед потреблением, чтобы удалить с них остатки токсичных химикатов и удобрений.

И еще несколько фрукторианских рекомендаций:

1. Старайтесь есть лишь когда почувствуете голод и вовремя останавливайтесь. Прислушивайтесь к организму, осознавайте чувство насыщения.
2. Делайте коктейли-смузи, чтобы можно было перекусить между основными приемами пищи.
3. Не выбирайте только один вид фруктов – постарайтесь сделать меню разнообразным.

В длительной перспективе плодоедение нельзя считать здоровым типом питания. Оно пойдет на пользу только в виде краткосрочной диеты. Но даже в этом случае существуют противопоказания. Чисто фруктовая диета не рекомендована людям с диабетом, язвой, заболеваниями поджелудочной железы, почечной недостаточностью, а также подросткам, женщинам в положении и кормящим грудью, пожилым.

Прежде чем предпочесть необычную систему питания, стоит обратиться за консультацией к диетологу. Только специалист, проведя тщательное исследование организма и взвесив все факторы, может дать эффективные рекомендации по выбору подходящего рациона.

Читайте также: как работает палео диета

Видео