Перепелиные яйца при грудном вскармливании
Сколько можно кушать
Врачи рекомендуют в день есть 2-3 штуки, максимум - 4. В неделю не стоит употреблять больше 8-10 штук. При этом яйца должны пройти термообработку, а перед приготовлением их необходимо тщательно вымыть. В сыром виде кормящей маме есть яйца не рекомендуется, несмотря на то, что продукт считается безопасным с точки зрения риска заразиться сальмонеллезом.
Важно строго контролировать срок годности, употреблять в пищу только свежий продукт. Так как не всегда можно доверять дате, указанной на упаковке, лучше провести домашний тест на свежесть со стаканом воды. Опустите яйцо в стакан с водой, свежий продукт опустится на дно.
Когда можно начинать есть
В этом вопросе рекомендации педиатров и консультантов по грудному вскармливанию расходятся. Врачи считают, что яйца при ГВ можно включать в рацион молодой мамы, когда ребенку исполнится 3-4 месяца. Консультанты же уверены, что не нужно так долго ждать, можно начинать с первой недели, но только в том случае, если у ребенка нет аллергических проявлений или наследственной склонности к аллергии.
Что приготовить
Несколько способов приготовления:
- Яйца можно просто отварить. Подождать 3-4 минуты после закипания воды, если нужны яйца всмятку, 6 минут требуется для приготовления вкрутую.
- Можно приготовить омлет, добавив в него в качестве начинки овощи, мясо. Полезно дополнять перепелиным яйцом картофельное или другое овощное пюре, класть в суп.
- Из белков яиц можно готовить вкусный и легкий десерт – безе.
Перепелиные яйца полезны кормящей маме, они легко усваиваются организмом и содержат небольшое количество калорий.
Меры предосторожности
Вводить в рацион продукт нужно постепенно, маленькими порциями, внимательно отслеживая реакцию ребенка. В первый раз можно съесть половину желтка, так как это менее аллергенная часть яйца. Если все хорошо, переходить к белкам, начиная с одной трети. При наличии отрицательной реакции со стороны ребенка (появлении сыпи, расстройства стула), нужно отменить продукт. Повторная попытка допустима только через 1-1,5 месяца.
Если есть индивидуальная непереносимость к продукту у мамы или ребенок является аллергиком, то на вопрос, можно ли есть яйца, сможет ответить только врач. В остальных случаях употреблять их в пищу можно, соблюдая меры предосторожности.
Видео
Также рекомендуем почитать: пиво при грудном вскармливании
