Как была разработана диета Ковалькова
Автор рациона является диетологом с многолетним опытом работы. Многочисленные положительные отзывы клиентов, в т. ч. звезд шоу-бизнеса, позволяют отнести Алексея Ковалькова к числу наиболее известных диетологов страны. Сегодня он регулярно фигурирует в телепередачах и шоу, активно продвигая свой метод похудения.
10 лет назад сам автор имел проблемы с лишним весом. Будучи профессиональным медиком, он решил разработать полноценную, обеспечивающую организм всеми необходимыми питательными веществами диету. При этом она должна подходить для похудения в любом возрасте.
В ходе разработки диетического рациона доктор учитывал физиологические особенности человеческого организма, биохимические аспекты усвоения пищи и формирования жировых отложений.
Ковальков создал максимально эффективную и щадящую организм диету для людей любого возраста.
Первым, кто испытал диетический рацион, стал сам Ковальков. Соблюдение разработанной им системы питания привело к потере свыше 50 кг лишнего веса. Высокая эффективность диеты позволила ее автору основать собственный медицинский центр, в котором удалось помочь более чем 6 тыс. пациентов.
Суть диетического рациона
Диета Ковалькова рассматривает процесс набора лишнего веса не только как результат чрезмерного употребления пищи, но и как реакцию на определенный внешний раздражитель. Это может быть стресс, негативная эмоция, жизненная проблема и т. д. Поэтому для похудения настоятельно рекомендуется выяснить причину появления аномальной тяги к пище. В последующем нужно сформировать четкие цели в похудении: потерять 2 кг, 5 кг, 10 кг и т. д.
С физиологической точки зрения, в рационе доктора соблюдено правило дефицита калорий. Согласно ему потеря веса наступает лишь тогда, когда вместо запасов углеводов начинают расходоваться жировые отложения. Достичь этого можно, лишь создав дефицит калорий в организме.
Плюсы диеты Ковалькова
Диетический рацион имеет ряд преимуществ по сравнению с другими диетами:
- нет необходимости в постоянном подсчете калорий после употребления каждого продукта;
- не нужно проводить регулярные разгрузочные дни;
- разрешается есть после 18:00, но употреблять следует только разрешенные продукты;
- в течение диеты не возникает выраженное чувство голода из-за постоянного поступления питательных веществ;
- лишний вес уходит постепенно, благодаря чему на коже не формируются растяжки, лицо худеющего не обвисает.
При соблюдении диеты улучшается работа органов пищеварения, из организма выводятся токсины и шлаки. Благодаря этому, диету можно использовать не только для похудения, но и с целью профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек.
Не смотря на все плюсы рациона, сам диетолог рекомендует перед началом его соблюдения проконсультироваться с врачом, поскольку к диете имеется ряд противопоказаний. В противном случае могут развиться проблемы со здоровьем.
Противопоказания к диетическому рациону
К диете Ковалькова нельзя прибегать в следующих случаях:
- наличие заболеваний органов пищеварительной системы в острой фазе;
- беременность и кормление грудью;
- период выздоровления после оперативных вмешательств.
Также диета не рекомендована больным сахарным диабетом и другими эндокринными заболеваниями. Лицам с заболеваниями почек использование диеты возможно только с разрешения врача.
Минусы диетического питания
Диетический рацион не лишен минусов. Основным изъяном системы питания является то, что она не гарантирует быстрых результатов. Минимальный срок ее соблюдения составляет 2 месяца.
Особенности диетического питания
Диета Ковалькова вводит ряд ограничений по употреблению пищи. Автор выделяет продукты, есть которые категорически запрещено, и пищу, рекомендованную к потреблению.
Диета исключает высококалорийные продукты:
- белые сорта хлеба;
- сладкую выпечку;
- белые сорта риса;
- картофель;
- конфеты и шоколад;
- копчености и колбасы;
- сладкую газировку;
- фабричные соки;
- алкогольные напитки.
Также запрещено употребление полуфабрикатов, поскольку в них содержится большое количество углеводов и жиров, специй, химических добавок, усиливающих аппетит. Исключение из рациона указанных продуктов питания способствует профилактике заболеваний пищеварительного тракта.
Что разрешено есть
Система похудения разрешает употребление только полезных продуктов:
- фруктов;
- овощей;
- сезонных ягод;
- зелени;
- орехов.
Соблюдая диетический рацион, необходимо обеспечивать организм достаточным количеством белка: рекомендованы кисломолочные и молочные продукты, нежирные сорта мяса. Любителям спорта нужно увеличить потребление белка на 10-15% во избежание расщепления собственной мышечной ткани.
В течение суток необходимо выпивать около 2-3 л жидкости. Это может быть не только вода, но и соки, несладкие компоты, кисломолочные напитки и т.д. Для предотвращения переедания следует выпивать 1 стакан теплой негазированной воды за 10-15 мин. до приема пищи.
Первый этап похудения
Диетический рацион состоит из последовательных этапов, каждый из которых имеет свои особенности и требования. Порядок этапов нужно строго соблюдать, иначе расставание с лишними килограммами затянется на длительный период.
На начальном этапе формируются новые пищевые привычки, поскольку в это время необходимо ограничить рацион питания. 1 этап должен занимать не менее 21 дня. Автор настоятельно не рекомендует резко отказываться от запрещенных продуктов и ограничивать калорийность рациона. Делать это нужно постепенно, изо дня в день. Иначе проблем со здоровьем не избежать.
В течение начального периода рецепты блюд ограничиваются использованием разрешенных продуктов. Нужно есть минимум 5 раз в день и регулярно употреблять воду. Также необходимо увеличить долю фруктов в меню до 25% от всего суточного рациона.
Четкого ограничения длительности 1 этапа нет. Он должен длиться до тех пор, пока сам худеющий не достигнет желаемого результата. Ключевое условие - нормальное самочувствие и удовлетворительное состояние здоровья.
Второй период похудения
В течение 2 периода идет стабилизация пищевых привычек и закрепление полученных результатов. В рационе увеличивается содержание белковой пищи. Одновременно снижается доля продуктов, содержащих сложные углеводы и клетчатку.
Потребление каш следует сократить на 15-20% по сравнению с начальным периодом.
Для достижения максимальных результатов рекомендовано утром выпивать 1 стакан теплой негазированной воды. После этого желательно сделать пробежку или прогуляться на свежем воздухе в быстром темпе. Это позволит ускорить процессы пищеварения и обмена веществ.
2 период должен длиться до того момента, пока организм не восстановит потерянную мышечную массу или не начнет ее набирать. В течение этого времени необходимо избегать переедания и изнурительных физических нагрузок.
Третий период диеты
Жестких условий к 3 этапу не выдвигается. К этому времени худеющий уже должен научиться контролировать свое пищевое поведение и уметь самостоятельно разрабатывать меню. В течение 3 периода настоятельно рекомендовано заниматься физкультурой и спортом, регулярно прогуливаться на свежем воздухе.
Когда прекратить соблюдение диеты, человек должен определить сам. При этом нужно учитывать самочувствие, внешний вид, сложившиеся вкусовые предпочтения и пищевое поведение. Такой подход позволит легко адаптироваться к обычному питанию, не набирать лишний вес в последующем. Результаты диеты будут отличными.
Диетический рацион, разработанный Ковальковым, позволяет достичь значительной потери веса. Однако желающим избавиться от лишних жировых отложений нужно подготовиться к тому, что диета будет длительной. Также перед тем, как приступить к ней, необходимо проконсультироваться со своим лечащим доктором.
Видео
Читайте в следующей статье: диета лиепайская
