Запеканка мясная с овощами
Моему мужу очень нравиться эта запеканочка… Это наше семейное блюдо! Пробуйте!
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
40 минут
Ингредиенты
- Картофель:1,5 кг
- Фарш мясной:0,8 г
- Баклажан:0,6 кг
- Помидор:0,4 кг
- Сыр твердый:0,3 кг
- Майонез:0,2 г
- Яйцо куриное:2 шт
- Петрушка (зелень):10 г
- Масло растительное:100 г
Пошаговый рецепт
- Для начала надо отварить картофель-сделать из него пюре-Берем противень-кладём на него пергамент, смазанный растительным маслом-выкладываем на него картофельное пюре-посолить немного.
- .Далее обжариваем фарш с рубленым луком-выкладываем на картошечку сверху, немного придавить и разровнять… смазать майонезом.
- Следующий слой- (заранее) обжаренный баклан кружочками! Снова смазать майонезом.
- Режем помидор… если мелкий, то можно кольцами,, соответственно, если крупный полукольцами.Солим и перчим.
- Теперь делаем соус, которым зальем нашу запеканку.Берём яйца+сыр(тёрка)+зелень+специи… хорошо мешаем вилочкой чтобы был не сильно густой.Заливаем запеканку равномерно и запекаем при температуре 180 градусов 20-40 минут.
- Так выглядит в сыром виде перед запеканием!
- Так выглядит наша запеканочка после духовочки!!! Вкуснотища! Налетайте!
Тип блюда: Запеканки
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Варка, Жарка, На сковороде, Обед, Перекус, Ужин, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Варка, Жарка, На сковороде, Обед, Перекус, Ужин, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа
Катеринка Якубович
Кривой Рог
Комментарии
