РецептыПростые и вкусные рецепты. Пошаговые рецепты с фото

Запеканка мясная с овощами

21 октября 2016, 18:31
Запеканка мясная с овощами
Моему мужу очень нравиться эта запеканочка..Это наше семейное блюдо!Пробуйте!
Время готовки
Время готовки: 40 минут
Порций
20 порции

Ингредиенты

Картофель1.5 кг

Фарш мясной0.800 г

Баклажан0.600 кг

Помидор0.400 кг

Сыр твердый0.300 кг

Майонез0.200 г

Яйцо куриное2 шт.

Петрушка (зелень)10 г

Масло растительное100 г

Как приготовить Запеканка мясная с овощами

1 шаг
Запеканка мясная с овощами – Шаг 1
Для начала надо отварить картофель-сделать из него пюре-Берем противень-кладём на него пергамент,смазанный растительным маслом-выкладываем на него картофельное пюре-посолить немного.
2 шаг
Запеканка мясная с овощами – Шаг 2
.Далее обжариваем фарш с рубленым луком-выкладываем на картошечку сверху,немного придавить и разровнять..смазать майонезом.
3 шаг
Запеканка мясная с овощами – Шаг 3
Следующий слой- (заранее) обжаренный баклан кружочками!Снова смазать майонезом.
4 шаг
Запеканка мясная с овощами – Шаг 4
Режем помидор...если мелкий,то можно кольцами,,соответственно ,если крупный полукольцами.Солим и перчим.
5 шаг
Запеканка мясная с овощами – Шаг 5
Теперь делаем соус,которым зальем нашу запеканку.Берём яйца+сыр(тёрка)+зелень+специи..хорошо мешаем вилочкой чтобы был не сильно густой.Заливаем запеканку равномерно и запекаем при температуре 180 градусов 20-40 минут.
6 шаг
Запеканка мясная с овощами – Шаг 6
Так выглядит в сыром виде перед запеканием!
7 шаг
Запеканка мясная с овощами – Шаг 7
Так выглядит наша запеканочка после духовочки!!! Вкуснотища!Налетайте!
Комментарии: