Торт

Торт

Время приготовления

Общее
45 минут
Активное
40 минут

Ингредиенты

  1. Клубника:500 г
  2. Мука:1,5 ст
  3. Сметана 20% жирности:600 г
  4. Масло сливочное:100 г
  5. Сахар:1,5 ст
  6. Яйцо куриное:4 шт
  7. Разрыхлитель теста:1,5 ч.л
  8. Малина:0,5 ст

Пошаговый рецепт

    Торт – Шаг 1
  • Клубничку промыть и убрать листочки
  • Торт – Шаг 2
  • Навести жидкое тесто: 1,5 стакана муки,1 стакан сметанки, 100 гр сливочного масла размять или растопить, 0,5 стакана сахара+4 яйца = взбить, разрыхлитель или сода гашенаяВсе перемешать
  • Торт – Шаг 3
  • Застелилить дно формы пергаментной бумагойПоделилить тесто на 2 равные части Выпекать 25 мин при 180 градусах
  • Торт – Шаг 4
  • Готовый корж вынуть из формы и дать остыть.Приготовить крем: 400 гр сметаны + сахар по вкусу
  • Торт – Шаг 5
  • Взбить и смазать половиной крема корж, толстым слоем. Пока выпекается 2 корж, крем немного застынет
  • Торт – Шаг 6
  • Можно добавить ягодки, перемолола клубничку или малинку блендером
  • Торт – Шаг 7
  • и добавить в крем прям на корже
  • Торт – Шаг 8
  • Накрыть сверху вторым коржом
  • Торт – Шаг 9
  • И смазать остатками крема
  • Торт – Шаг 10
  • И кропотливо, долька за долькой выкладывать клубничку
Marie
Marie
Павлодар
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт