"Сытная сковородочка"
Время приготовления
Общее
55 минут
Активное
45 минут
Ингредиенты
- Баклажан:1 шт
- Кабачок:1 шт
- Помидор:3 шт
- Мясо:500 г
- Картофель:3 шт
- Лук репчатый:1 шт
- Масло оливковое:1 ст.л
- Чеснок:1 зубчик
- Зелень:1 пучок
Пошаговый рецепт
- Баклажан, кабачок нарезать кружочками, слегка присолить, полить оливковым маслом и выдавить чеснок. Перемешать. Помидоры нарезать так же кружочками.
- Мясо тушить почти до готовности, добавить картофель, лук и оставить под крышкой минут 5.(так же слегка посолить)
- Овощи выложить по краям в сковороде, чередуя.
- В середину выложить картофель с мясом.(тут я полила сверху остатками масла оливкового с чесноком).
- Отправить в духовку при 180 градусах до полной готовности картофеля(минут 20). Перед подачей посыпать зеленью.
Тип блюда: Мясные блюда
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, На сковороде, Тушение, Обед, Ужин, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, На сковороде, Тушение, Обед, Ужин, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа
Комментарии