Сырная лепешка с начинкой

Name: Сырная лепешка с начинкой
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 ст – Кефир 2.5%; 150 г – Сыр голландский; 2 ст – Мука; 1 ч.л – Соль; 1 ч.л – Сода; 200 г – Ветчина

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Кефир 2.5%:1 ст
Сыр голландский:150 г
Мука:2 ст
Соль:1 ч.л
Сода:1 ч.л
Ветчина:200 г

Пошаговый рецепт

Замешиваем тесто. Для этого добавляем в кефир соль 0,5 ч.л., сахар 0,5 ч.л. и соду 0,5 ч.л. После полного растворения добавлем сыр и муку и вымешиваем тесто.Готовое тесто делим на кусочки. У меня их было 4. Раскатываем, в середину кружочка кладем начинку. Начинку тереть на терке! Накрваем нашу начинку и скалкой проходимся по краям. Я закрывала в форме чебуреков-так удобней всего)