Салат «Фантазия»

Name: Салат «Фантазия»
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 шт – Помидор; 150 г – Колбаса вареная телячья; 100 г – Сыр мягкий; 3 шт – Картофель; 150 г – Майонез; 1 зубчик – Чеснок; по вкусу – Масло подсолнечное

Разнообразие всевозможных салатов, подаренных нам европейской, восточной и другими кухнями, уже давно радует наших соотечественниц. Однако предела фантазиям кулинаров всего мира не существует и на наших столах с завидным постоянством появляются все …

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Помидор:4 шт
Колбаса вареная телячья:150 г
Сыр мягкий:100 г
Картофель:3 шт
Майонез:150 г
Чеснок:1 зубчик
Масло подсолнечное: по вкусу

Пошаговый рецепт

3 картофелины очистить от кожуры, тщательно промыть водой и натереть на терке для корейской моркови.

После этого, избавиться от излишнего крахмала, вновь отправив картофель под проточную воду.

Полученную соломку просушить с помощью полотенца и высыпать в емкость с разогретым подсолнечным маслом, т.е. создать эффект фритюра.

Излишний жир следует удалить, выложив жареный картофель в дуршлаг

Следующий этап – оформление салата. Для этого 4 помидора, нарезанные кольцами, выложить слоем на большую, но не глубокую тарелку.

Немного майонеза смешать с чесноком и полученной массой смазать томаты.

Следующий слой – колбаса. Для этого салата подойдут как вареные, так и копченые сорта, все зависит от вашего вкуса. 150 г колбасы нарезать соломкой и выложить поверх помидоров, после чего сделать сетку из майонеза.

Натереть 100 г сыра, посыпать салат и вновь оформить слой с помощью майонеза.

Завершает блюдо жареный картофель, никаких пропиток для него требуется. Салат «Фантазия» будет готов к употреблению уже через полчаса. Он станет прекрасным дополнением праздничного стола или просто разнообразит ваше ежедневное меню.