Салат «Анастасия»

Name: Салат «Анастасия»
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г – Ветчина; 1 шт – Курица (грудка); 1 кочан – Капуста пекинская; 200 г – Морковь по-корейски; 3 шт – Яйцо; 100 г – Майонез; 1 горсть – Орехи грецкие

Слово «салат» имеет итальянское происхождение и обозначает блюдо, приготовленное с использованием зелени салатных растений. Первоначально такие рецепты включали в себя ингредиенты исключительно растительного происхождения. Мясо, рыбу и яйца стали до…

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Ветчина:300 г
Курица (грудка):1 шт
Капуста пекинская:1 кочан
Морковь по-корейски:200 г
Яйцо:3 шт
Майонез:100 г
Орехи грецкие:1 горсть

Пошаговый рецепт

Небольшой кочан пекинской капусты нашинковать, в салатник добавить 300 г ветчины, нарезанной тонкой соломкой. Сюда же отправляем 200 г моркови «по-корейски».

Предварительно отваренную куриную грудку среднего размера, режем и добавляем в салатник.

Особенностью этого рецепта можно назвать приготовление яиц, которые также входят в состав блюда. 3 яйца необходимо взбить венчиком, добавить немного муки и полученную массу, предварительно разделив на 2 порции, отправить на сковородку.