Несладкая выпечка

Кутабы с зеленью Кутабы с зеленью
9 мая 2016, 21:16
Открыла для себя это блюдо давно, так как в азербайджанской кухне оно занимает почетное место. Пару месяцев назад дочке поставили атопический дерматит, посадили меня на диету, а кутабы в нее отлично вписываются - ни яиц, ни молока. Времени на готовку уходит немного, тем более что у мамочек его обычно дефицит)) Приятного аппетита!
Хлеб с чесноком и травами. Хлеб с чесноком и травами.
30 марта 2016, 21:23
Приятного аппетита!!!
Пирог из томатного сока. Пирог из томатного сока.
11 февраля 2016, 15:46
Очень вкусный пирог. Хотя и не обычное сочетание продуктов.
Сырная лепешка с начинкой Сырная лепешка с начинкой
4 сентября 2015, 09:54
Начинку трем на терке.Вообще сыра нужно тоже 1 стакан.....Начинка может быть любая,вес на ваше усмотрение
Пирог с грибами, рисом и яйцами Пирог с грибами, рисом и яйцами
8 мая 2015, 15:18
Очень быстрый и вкусный пирог. Грибочки прекрасно сочетаются с рисом и яйцами.
Пян-се ,корейские пирожки на пару Пян-се ,корейские пирожки на пару
28 марта 2015, 08:02
Пян-се можно подавать со сметаной ,но я люблю просто так))) Конечно у меня получились не такие красивые,как хотелось бы, но главное вкусно. Кто любит по острее,то добавьте чили. Время приготовления на пару,можно увеличить,если у вас будет тесто толще. Я делала тоненькое. Тесто я делала в хлебопечке,это даёт мне больше свободного времени.Можно купить в магазине готовое,или приготовить обычным способом. PS Кимчи-это острая маринованная корейская капуста.Продаётся в готовом виде на рынке (на развес) или в супермаркете в заводской упаковке.
Ароматный горчичный хлеб Ароматный горчичный хлеб
28 февраля 2015, 14:07
Выход ,буханка 600 грамм. Домашние сметают за секунды)))такой он вкусный получается. Можно по импровизировать,и вместо горчичного порошка добавить чесночный ,или луковый порошок (у меня как пудра,для выпечки самое то). Если чеснок и лук сушёный кусочками,то его лучше добавлять когда хлебопечка подаст сигнал для добавок, у меня мин через 20-30.
Хлеб цельнозерновой из непросеянной муки Хлеб цельнозерновой из непросеянной муки
22 февраля 2015, 14:21
Мёд можно заменить 1 ст. л. сахара, растительное масло любое(без сильного запаха). Ещё иногда я разбавляю цельнозерновую муку, мукой 1 сорта (с ней хорошо поднимается хлеб). Можно положить 350 гр цельнозерновой и 210 гр 1 сорта. Выход буханки 850 гр.
Ржаной хлебушек в хлебопечке Ржаной хлебушек в хлебопечке
30 сентября 2014, 17:53
Из данного колличества продуктов выход примерно 900 гр. Обычно я урезаю кол-во продуктов на половину ,и пеку булку 450 гр.