Молочная мастика для тортов и фигурок

Молочная мастика для тортов и фигурок

Время приготовления

Общее
20 минут
Активное
15 минут

Ингредиенты

  1. Сахарная пудра:100 г
  2. Детское питание:5 ст.л
  3. Молоко сгущенное:60 г
  4. Сок лимонный:1 ч.л

Пошаговый рецепт

    Молочная мастика для тортов и фигурок – Шаг 1
  • Подготовить необходимые ингредиенты. Сахарная пудра и детское питание по 100 г, сгущенка 60г.
  • Молочная мастика для тортов и фигурок – Шаг 2
  • Смешать детское питание (типо Малютки или Нан 1-3, молочный, без лишних добавок) и сахарную пудру, отделить немного.
  • Молочная мастика для тортов и фигурок – Шаг 3
  • В основную часть смеси добавить сгущенку
  • Молочная мастика для тортов и фигурок – Шаг 4
  • Вымешать ложкой, можно добавить экстракт ванили, чтобы убрать молочный запах.
  • Молочная мастика для тортов и фигурок – Шаг 5
  • Когда ложкой мешать будет уже трудно, продолжаем вымешивать руками на столе, по необходимости подсыпая сухую отложенную смесь. Масса к рукам почти не липнет, к концу вымешивания перестает липнуть вообще. Получается очень плотная, упругая, как пластилин, глянцевая светлого бежевато-желтого цвета (зависит от цвета сгущенки и детского питания). Если собираетесь делать цветную мастику - на этом этапе развести краситель лимонным соком и смешать с вымешиваемой массой. Если без окрашивания - просто добавить сок лимона.
  • Молочная мастика для тортов и фигурок – Шаг 6
  • Это получившаяся масса, окрашенная в желтый цвет. Сразу убрать в пакет или тщательно укутать пищевой пленкой, так как быстро твердеет.
  • Молочная мастика для тортов и фигурок – Шаг 7
  • Масса прекрасно раскатывается, не рвется, держит форму. Подходит для обтяжки тортов и лепки фигурок, я в этот раз пробовала сделать тюльпан. Готовые изделия сохнут чуть дольше сахарной мастики, но они менее сладкие и удобнее в работе.
Маро Греция
Маро Греция
Олежка
19 лет
Сало́ники
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Лилия
Лилия

Интересный рецепт, спасибо вам, нужно попробовать)

Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт