Домашняя колбаса

Молочные сардельки для детей Молочные сардельки для детей
26 октября 2013, 21:58
*если вам больше нравится цвет сарделек и сосисок как в магазине (розовый) добавьте в фарш немного свекольного сока))) *так же можно сделать сардельки из свинины, курицы, телятины или совместь, самые похожие на магазинные по вкусу, когда фарш из одной курицы
Куриный рулет с черносливом Куриный рулет с черносливом
10 октября 2013, 15:14
Куриные рулетики, я давно заметила – это простор для фантазии. В этом рецепте сочетается почти все, что принято сочетать с курицей: чернослив, грибы, яйца. Но получается вкусно и не избито.
Сыровяленая колбаса
10 октября 2013, 15:14
Производственный процесс приготовления сыровяленой колбасы отличается достаточной сложностью. Для этого продукта используются ингредиенты высшего качества, что и обусловило ее высокую стоимость. Приготовить это вкусное колбасное изделие можно и в домашних условиях. Сам рецепт не отличается сложностью, главное – четко следовать технологии и дать продукту возможность хорошо провялиться.
Вкуснейшая молочная колбаса
10 октября 2013, 15:14
Моя мама переехала в молодости из деревни. Там у бабушки и дедушки было свое хозяйство, и многие продукты они готовили прямо дома. Мяса было в изобилии, и бабушка делала колбасу сама. Бабушки уже давно нет, но я иногда вспоминаю ее уроки и готовлю эту колбасу. Особенно это радует маму, которая придается воспоминаниям о детстве каждый раз, когда я готовлю специально для нее молочную колбаску.
Балык из куриного филе
10 октября 2013, 15:14
Успех рецепта во многом зависит от тех пряностей и трав, которые вы используете – подберите их на свой вкус, возьмите те, которые вам нравятся. В конце концов вместо них можно пользоваться смесью перцев.
Буженина Буженина
10 октября 2013, 15:14
На экранах телевизоров мы постоянно видим передачи, в которых рассказывается о вреде, наносимом современными колбасными изделиями. И действительно, при детальном изучении состава данного продукта иногда становится по-настоящему страшно. Можно ли полностью отказаться от употребления колбасы и при этом сохранить устоявшуюся в семье традицию завтракать вкусным бутербродом? Да, безусловно. Мы предлагаем вам рецепт буженины, которая не только вкусна, но и абсолютно безвредна.
Сытный мясной рулет
10 октября 2013, 15:14
Эти рулеты – фирменное блюдо моей подруги детства. Каждый раз, когда мы встречаемся, она готовит либо их, либо домашнюю колбасу. И, с одной стороны, все это уже так приелось, а с другой – эти рулеты ну просто невыносимо вкусные.
“Удивительный” мясной рулет
18 сентября 2013, 15:17
Дед, пока не вышел на пенсию, работал шеф-поваром в ресторане. Было это, наверное, лет 10 назад, но кулинарные навыки, в чем я недавно убедился, он сохранил в полной мере. Мы с девушкой пригласили его к нам на новоселье, и он пришел не с пустыми руками, а наготовил кучу самой разной вкусноты. В том числе – этот рулет. Теперь он выполняет роль моего постоянного кулинарного советника, чему мы оба несказанно рады.
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
18 сентября 2013, 15:17
Этот рецепт я узнала от школьной подруги, когда она помогала мне приготовить еду к Дню Рождения мужа. В разгар готовки она рассказал мне об этом блюде, и мы тут же рванули в кулинарию за всем необходимым. Наготовили тогда черт знает сколько еды (хорошо, что мы делали это за сутки до праздника), но эти колбаски однозначно стали хитом среди гостей. Теперь делаю их мужу на завтрак время от времени.
Колбаса домашняя (куриная рубленная) Колбаса домашняя (куриная рубленная)
18 сентября 2013, 15:17
Первоначально это был какой-то обычный рецепт самой обычной колбасы из книги “Самые вкусные колбасы, ветчина и паштеты”. Но со временем я его переделала, дополнила и всячески изменила. Плюс, подруги, которым я давала этот рецепт, тоже внесли свой вклад в его развитие. Так что можно сказать, что он уникален.