Чипсы по-домашнему
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
40 минут
Ингредиенты
- Картофель:3 шт
- Масло растительное:2 ст.л
- Розмарин: по вкусу
- Тимьян сушеный: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Перец душистый: по вкусу
- Чеснок:2 зубчик
Пошаговый рецепт
- За 2-3 часа до приготовления картофеля я беру растительное масло, добавляю в него сушеные приправы, соль, перец, и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешиваю, накрываю и оставляю настаиваться. Можно это сделать и раньше, даже накануне.
- Картофель чистим и режем вдоль на дольки шириной 0,1 см.
- Бросаем дольки в кипящую воду и бланшируем 1 минуту - не больше.
- Вытаскиваем из воды, выкладываем в дуршлаг и даем стечь воде.
- Высыпаем еще теплые дольки из дуршлага на противень, поливаем маслом с приправами, перемешиваем тщательно и осторожно - от ароматов уже можно захлебнуться Wink , так, чтобы масло и приправы "достались" каждой дольке. Выкладываем картофель на противень в один!!! слой.
- И в духовку на 200 градусов до золотистой корочки. У меня уходит минут 20. Готово!
Тип блюда: Чипсы
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Перекус, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Рецепты дня, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Детское меню
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Перекус, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Рецепты дня, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Детское меню
Шоира
Muhammad
18 лет
Rabiya
11 лет
Шарджа
Комментарии
