Арабские блинчики

Арабские блинчики
Вот такой вот рецептик, который покорил мое воображение и вкус, и желудок супруга.Приятного вам аппетита)))

Время приготовления

Общее
30 минут
Активное
30 минут

Ингредиенты

  1. Мука пшеничная:1 ст
  2. Мука кукурузная:2 ст.л
  3. Разрыхлитель теста:1 ч.л
  4. Соль:0,5 ч.л
  5. Сахар:0,5 ч.л
  6. Ванильный сахар:1 пачка
  7. Молоко коровье сырое:1 ст

Пошаговый рецепт

    Арабские блинчики – Шаг 1
  • Смешиваем все сухие ингредиенты в глубокой миске: муку, сахар, соль, рахрыхлитель теста и ванилин. Берем венчик и помешивая, тонкой струйкой вливаем молоко и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть жидким, если чуть тесто густое можно добавить еще 1/4 стакана молока.
  • Арабские блинчики – Шаг 2
  • Пока мы размешиваем тесто, можно уже ставить на огонь чугунную сковороду с толстым дном, чтобы она хорошо прогрелась, но не раскалилась, иначе блинчики пересохнут. Смазываем маслом сковороду и столовой ложкой наливаем тесто. Сковороду не нужно трогать!!, наклонять ее или еще как, тесто само растечется как ему нужно.
  • Арабские блинчики – Шаг 3
  • Ждем, пока блинчик испечется на одной стороне, а верхняя сторона «схватится» и станет матовой, лопнут все пузырьки, снимаем блинчик на тарелку и складываем его пополам, зажав пальцами место соединения на кончике в течение нескольких секунд. Все — арабский блинчик готов! Таким образом готовим остальные блинчики.
  • Арабские блинчики – Шаг 4
  • Кстати, в середину блинчика можно класть начинку, она может быть любая: чеснок с творогом и сметаной, икра, вареное яичко с майонезом и зеленым луком или сладкая.
♥Виктория-позитив♥
♥Виктория-позитив♥
Вадим
12 лет
Давид
16 лет
Калиновка
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт