5 августа 2016 17:49
КулинарияВино из калины в домашних условиях – экзотический напиток, доступный каждому. Рецепты вина из калины в домашних условияхВино из калины имеет оригинальный аромат и слегка терпкий вкус.
При умеренном употреблении оно укрепляет иммунитет и содержит много витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья.
Вино из калины в домашних условиях - основные принципы приготовления
Процесс приготовления вина из калины состоит из трех этапов: закваска, процеживание, сбраживание и осветление вина.
Подготовка ягод. Калину снимают с веток, перебирают, разминают и высыпают в банку, где будет бродить будущее вино. Сюда же добавляют сахар по рецептуре и вливают воду. Горло емкости обвязывают марлей и оставляют в тепле на три дня.
Процеживание и брожение. Содержимое банки процеживают, хорошо отжав массу из ягод. Перели…
5 августа 2016 17:51
КулинарияВино из калины в домашних условиях – экзотический напиток, доступный каждому. Рецепты вина из калины в домашних условияхВино из калины имеет оригинальный аромат и слегка терпкий вкус. При умеренном употреблении оно укрепляет иммунитет и содержит много витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. Вино из калины в домашних условиях — основные принципы приготовления Процесс приготовления вина из калины состоит из трех этапов: закваска, процеживание, сбраживание и осветление вина. Подготовка ягод. Калину снимают с веток, перебирают, разминают и высыпают в банку, где будет бродить будущее вино. Сюда же добавляют сахар по рецептуре и вливают воду. Горло емкости обвязывают марлей и оставляют в тепле на три дня. Процеживание и брожение. Содержимое банки процеживают, хорошо отжав массу из ягод. Переливают жидко…
5 августа 2016 17:49
КулинарияНаливка из калины в домашних условиях: горько-сладкие рецепты русского ликёра. Рецепты отменной домашней наливки из калиныРецепты блюд, десертов и напитков из ягод калины, пожалуй, известны только в умеренных широтах.
Алые грозди давно и прочно связаны не только со славянской культурой, традициями и обрядами, но и с вкусными пирогами, киселями да взварами.
Рецепты наливки из калины в домашних условиях с уверенностью можно считать национальной особенностью русского народа, дошедшей из глубины веков, от наших предков.
Наливка из калины в домашних условиях - основные принципы приготовления
Среди плодово-ягодного изобилия, ставшего доступным благодаря благам цивилизации, современному потребителю калина всё чаще вспоминается лишь как лекарственное сырьё, признанное официальной фармакологией, или средство, ч…
Моя мама выращивает калину постоянно в огороде, нахваливает ее, но ягоды все равно почему-то с куста не снимает. Сколько я ее ела, мне не нравился вкус. Она не сладкая, если только в чай ее добавлять. Скорее горькая, а внутри косточка. Количество витаминов, тем не менее, содержащихся в ней, очень большое. Это вообще кладезь полезных веществ, витаминов А и С. Зато варенье получается очень даже вкусное, я еще люблю есть с кислой капустой. Лечу я калиной ОРВИ, простуды, бронхиты и другие лор-болезни. Завариваю ягодки калины с шиповником кипятком, немного сахара для сладости и теплым пью сама и даю всем дома, если болеют. Детям очень полезно лечиться, калина борется с больным горлышком очень качественно. Иногда я отжимаю сок из ягод, если собираю их с куста. Все воспаления и микробы калина снимает после нескольких приемов, и еще укрепляет иммунитет. Только нужно быть очень осторожным, я угостила свою соседку ягодами с дачи, а у нее пониженное артериальное давление. Ей было очень плохо, потому что пришлось таблетки срочно для повышения давления. Ни я, ни она даже и не подозревали о том, что так получится.
Достоинства:
Лечу простуду, бронхит и орви себе и детям. Укрепляю иммунитет.
Недостатки:
Стало плохо соседке, снизилось резко давление.