Звездная мама рассказала об особенностях питания своей дочери, Вероники, и дала несколько рецептов блюд из своей семейной поваренной книги.
У дочери Юлии Проскуряковой и Игоря Николаева, Вероники, время от времени проявляется аллергия на отдельные продукты, поэтому мамочка очень внимательна к ее питанию. Полностью исключены из рациона такие продукты, как шоколад, сахар, чипсы, орехи, сладкая газировка и некоторые сорта сыра. На страницах популярного еженедельника «7 дней» Юлия поделилась собственными проверенными рецептами куриных котлет с кабачками, диетических сырников и фруктового десерта.
Все рецепты можно найти на сайте журнала, а мы выбрали один, который больше понравился нам.
Куриные котлетки с кабачками
Ингредиенты:
• куриный фарш — 700 г
• кабачок (молодой) — 700 г
• лук репчатый — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Молодые кабачки натереть на терке вместе с кожицей и семечками (если кабачок староват, то кожицу срезать, семечки удалить). Лишнюю влагу отжать.
- Лук порезать очень мелко или прокрутить через мясорубку. Половину укропа и петрушки мелко порубить.
- Смешать кабачки, зелень и лук с куриным фаршем. Посолить, хорошо перемешать, добавить яйцо, перемешать.
- Сформировать котлеты и обжарить на оливковом масле с двух сторон. Подавать, украсив веточками укропа и петрушки.
«Способов приучить маленького ребенка к здоровой еде очень много. Например, нам удалось приучить Нику к овсяной каше на молоке. Я подаю ее с ягодами — голубикой, малиной, черникой. Бывает, дочка капризничает и не хочет завтракать кашей. Но стоит посадить ее за взрослый стол и начать есть кашу всем вместе — мне, Игорю, как Ника тут же берет ложку и уплетает овсянку за обе щеки!» — делится Юлия маленькими материнскими секретами.
Звездная семья проводит отпуск в Юрмале, там же отметили день рождение Юлии. А еще этим летом поклонники узнали, что Вероника Николаева, которой в октябре исполнится 3 года, уже вовсю готовится продолжить семейную традицию и стать певицей!
Читайте также:
- Актриса Наталья Антонова поделилась рецептом оладий своей бабушки
- Жена Стаса Костюшкина поделилась рецептом фирменного «Наполеона»
Фото на анонс: Instagram @uliaveronika
