Вкусный и красивый: актриса Наталия Антонова поделилась рецептом фирменного торта

Автор:

Ева Никольская

Автор статей

Поклонники актрисы Наталии Антоновой любят ее блог: он наполнен фотографиями цветов из ее домашнего сада, снимками в красивых образах, новостями со съемочной площадки и фамильными рецептами. Актриса замечательно готовит и печет. А рецептами любимых блюд делится с подписчиками.

Особенно удается Наталии торт, который кулинары называют «Наполеон на сковороде».

Мы с сыном приготовили лёгкий торт. Готовили мы его 2,5 часа! Это очень вкусно, — поделилась с подписчиками знаменитость.

Для теста:

• 1,5 стакана молока
• 200 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 ст. ложка растительного масла
• 0,5 ч. ложки соды (погасить в уксусе)
• щепотка соли
• мука – приблизительно 2 кг

Для крема:

• 2 стакана молока
• 4 яйца
• 1,5 стакана сахара
• 300 г сливочного масла
• 1 банка сгущенки
• пакетик ванилина

Приготовление теста:

1. Сахар разотрите с яйцом. Добавьте растительное масло и мягкое сливочное масло. Влейте молоко. Постепенно всыпьте муку. Тесто хорошо вымесите. При необходимости можно добавить еще муки. В итоге тесто не должно липнуть к рукам, но при этом быть эластичным.
2. Разделите тесто на части в зависимости от диаметра сковороды.
3. Стол хорошо присыпьте мукой. Из каждой части раскатайте тонкий корж. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон.
4. У готовых коржей обрежьте края, чтобы они были круглыми.

Приготовление крема:

1. Разотрите яйца с сахаром.
2. Молоко доведите до кипения. Влейте яичную смесь и проварите на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Молочно-яичную смесь охладите, добавьте масло.
3. Хорошо взбейте, чтобы масса увеличилась вдвое.
4. Добавьте сгущенку и ванилин. Снова взбейте до однородности.

Сборка торта:

1. Коржи сложите друг на друга, промазывая кремом.
2. Украсьте сверху мелкой крошкой, сделанной из обрезков с краев, свежими ягодами или шоколадной крошкой.

45-летняя Наталия Антонова мастерски совмещает свои кулинарные достижения с работой и материнством. Напомним, артистка в конце декабря прошлого года в четвертый раз стала мамой. У нее с мужем Николаем Семеновым родился еще один сын, имя которого не разглашается. У супругов уже подрастают два общих наследника — Никита и Максим. Также у Антоновой есть старший сын Артем, который появился на свет в 1997 году, в первом браке актрисы с Александром Вершининым.

Читайте также:

• Рецепт от звезды: Наталия Антонова приготовила самый вкусный блинный торт
• Актриса Наталия Антонова поделилась рецептом оладий своей бабушки

Фото на анонс: Instagram @n.antonova