Маме на заметку: вкуснейшая паста на скорую руку

Автор:

Алена Нерсесян-Брыткова

Автор статей

Содержание статьи

Рецепт быстрой пасты для детей

А вот вам еще варианты для кулинарного вдохновения!

Макароны по классическому рецепту готовят все. Главное – выбрать те, что сделаны из пшеницы твердых сортов и следить за временем, чтобы они не разварились. И лайфхак вдогонку: добавьте в кипящую воду немного растительного или оливкового масла – это позволит использовать меньше масла в уже готовое блюдо.

А теперь превращаем макароны в пасту: продолжаем изучать итальянское меню!

Рецепт быстрой пасты для детей

Ингредиенты:

• Макароны – 1 упаковка (спагетти, трубочки, перья и др.)
• Сыр твердых сортов – не менее 100 г
• Свежий базилик – несколько веточек
• Чеснок – пара зубков
• Сливки – 100 г (от 20%)
• Помидоры – 200 г (по желанию)
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Сливочное масло – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Измельчите в блендере базилик, чеснок и тертый сыр. Добавьте туда соль по вкусу. Затем небольшими порциями влейте оливковое масло. Хорошо перемешайте. На среднем огне нагрейте густые сливки, добавьте туда сливочное масло и вместе растопите. 
2. Спагетти отварите в подсоленной воде согласно времени, рекомендованном на упаковке. Слейте воду, выложите пасту в глубокое блюдо, смешайте с полученным ароматным соусом. Если ваш ребенок любит помидоры, добавьте и их.

Вкусно, просто и быстро!

А вот вам еще варианты для кулинарного вдохновения!

…с лимоном и капустой

…с базиликом и кориандром

…с помидорками

…с сыром

… с зеленым горошком

…разноцветная

…еще и с разноцветным сыром

…с курицей и брокколи

…с морепродуктами 

…со шпинатом

…с мясным фаршем или фрикадельками

…с грибами и орехами

…с морковкой

…ягодами

А как вы готовите макароны-пасту?

Фото: Depositphotos, Instagram