Жизнь по интересам

Хмель

16 сентября 2010, 21:15

Мне очень нравится хмель на даче у меня он растет давно, атаковал всю беседку-кррррасота.А шишечками я подушку набиваю, кстати и от головной боли помогает и от бессонницы.

Вот собрала про него информацию;)

 

Хмель

 

 Хмель обыкновенный
Другие названия: Пивной хмель, Хмельной цвет, Хмельная шишка, Хмель вьющийся, Хмиль, Хмельница, Горкач.

 

Семейство Коноплёвые

  общяя информация.

 Родина хмеля — умеренные районы Северного полушария. Хмель издавна использовался в пивоварении и хлебопечении. Давно известны и его целебные свойства. Впервые о них упоминается в арабских рукописях XV века.
В Западной Европе хмель начали выращивать в IX веке, на Руси – с Х века;
• встречается в европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири, особенно на юге, на Тянь-Шане и Алтае. Растение введено в культуру. Культура хмеля распространена главным образом в европейских странах (ФРГ, Великобритании, Чехословакии, ГДР, Югославии, Бельгии, Польше), Японии (здесь разводят также как декоративное растение), США, Австралии. Широко культивируется, особенно в Украине, для нужд пивоваренной промышленности;
• шишки хмеля богаты эфирным маслом (до 2%), в котором содержаться мирцен, фарнезен, кариофиллен и ряд других соединений. Горечи, содержащиеся в хмеле, представлены двумя группами, так называемых, горьких кислот – α и β, содержание которых колеблется от 10 до 21%. Кроме того, хмель содержит фенольные соединения: флавоноиды, фенольные кислоты;
• для еды и консервирования используют молодые листья, подземные побеги, усики лиан – из них готовят салаты, супы, каши, побеги можно обжаривать.
Для приготовления пива, кваса и дрожжевой хлебной закваски используют шишки

Хмель

 

почва: предпочитает нейтральные и слабокислые почвы, но переносит кислотность с уровнем рН до 5,5.

 

механический состав почвы: легкие почвы.

 

предшественник: так как растение многолетнее, его выращивают вне севооборота.

 

специфические требования культуры: • лучше развивается в полутенистых местах. Может расти и на солнце, но в этом случае более подвержен болезням, нападению листогрызущих насекомых. Лучше, если участок защищен от северных ветров;
• почву предпочитает богатую органикой – плодородный суглинок – и достаточно влажную, но не переносит затопления или близкого залегания грунтовых вод;
• с осени роют ямы или канавы глубиной 55-60 см, которые до половины заполняют перепревшим навозом или компостом, а затем доверху засыпают землей

 

Хмель

 

 ПОСАДКА

 

схема посева / посадки: посадку проводят весной саженцами, черенками, корневыми отпрысками, частями корневищ. Режут черенки с 3-8-летних растений. Расстояние между растениями – 1 м.

 

Хмель

 

 уХОД

 

температурный режим: вегетация растения начинается при температуре выше +10°C, а для активного роста необходима умеренная температура +20-22°C
полив: влаголюбивая культура, плохо переносит засуху, на одно взрослое (3-5-летнее) растение необходимо от 10 до 20 л воды за полив
подкормки: необходимы регулярные подкормки органо-минеральными удобрениями первые 2-3 года жизни

 

Хмель

 

Сроки созревания:
ранние: Дружный
средние: Крылатский, Михайловский, Подвязный, Цивильский
поздние: Сумерь

 

ХмельХмель

 

Цветет хмель с июля до середины августа, плоды созревают в августе-сентябре.

 

• растения хмеля нуждаются в опоре;
• в первый же год необходимо удалять слабые побеги;
• корни хмеля, подобно хрену, быстро занимают не предназначенную им площадь, вытесняя другие растения, поэтому его рост необходимо сдерживать;
• осенью надземная часть отмирает, рост возобновляется весной от корневищ;
• собирают женские соцветия (шишки) в конце лета, незадолго до того, как они полностью созреют (пока прицветники еще плотно закрывают шишку), чтобы при сборе не отпали их железистые чешуйки. Затем их досушивают.

Хмель

 

 

 Внутреннее употребление настоев хмелевых шишек обязательно должно быть согласовано с лечащим врачом. Растение считается ядовитым, сбор шишек нужно проводить осторожно, лучше в перчатках, поскольку у некоторых людей возможны аллергические реакции.

 

Хмель

 

Чай из шишек хмеля: 2 чайные ложки с верхом шишек хмеля заливают 1/4 л кипящей воды и выдерживают примерно 15 минут. Пьют либо 2 раза в день по 1 чашке как успокаивающее средство, либо за полчаса перед сном 1 чашку как снотворное. В последнем случае рекомендуют при приготовлении чая добавлять также 1 чайную ложку валерианы.

 

Хмель также используется при отсутствии аппетита и нарушениях менструального цикла.

Хмель содержит в себе также и успокаивающие вещества, так как одно из его составляющих — метилбутинол, на основе которого делают снотворное.

 

Настойку из шишек хмеля применяют для предупреждения и лечения многих недугов, так, настойка хмеля помогает при бессоннице, неврастении, нервном возбуждении, при истерии, эпилепсии, невралгиях. Полезные свойства хмеля используются при головной боли, головокружении, кардионеврозах с приступами сердцебиения, при повышенной половой возбудимости, частых поллюциях, при болезненной эрекции и других функциональных половых аномалиях невротического характера, климактерических неврозах, дисменорее. Так же настойку хмеля полезно принимать при рвоте у беременных и детей, при морской болезни, ночном недержании мочи, при коклюше. Шишками хмеля наполняют подушечки с тонкой наволочкой, что способствует улучшению сна. Хмель рекомендуют даже при лечении алкоголизма.

3
1
Подпишись на канал baby.ru вЯндекс.Дзен
Комментарии
Юлия Трофимова-Рушковская
фото супер!
16 сен 2010, 21:20
Ответить 
Анна Козакевич
вот почитала я про хмель и многое скажу вам полная ерунда! у нас хмель растет чуть ли не у порога(мы живем в своем доме). заплетает все так что это кошмар, но летом классно тенек от него хороший. по осени мы его вырубывали чуть ли не с корнем а он все равно весной вылазит. уничтожить его ой как тяжело! как он размножается я сама до сих пор не пойму, мы его не садим, а он вырастает сам и где хочет. вот в этом году в полесаднике вырос, причем сам. заплетается так что его трудно потом оторвать, заплел нам антену что она аж поломалась! он режущийся, я летом как то зацепилась когда проходила мимо и ужасно пацарапала себе лицо заживало долго!.. а так вообще мне это растение нравится тем что за ним впринципе и ухода особого не надо, мы его только подрезаем иногда и направляем чтоб заплетался. шишечек очень много, вот что с ними делать я никогда не знала. ))))
30 сен 2010, 11:33
Ответить 
Юлия Москва
Это смотря в каком районе у нас иногда вымерзает, но если принялся хрен потом его выведешь)))
30 сен 2010, 12:52
Ответить 

Мама не пропустит