Алла
Алла
Кировоград
Сыночек

Новый Год!

27 декабря 2016, 18:24
Девченки, помогайте! Хочется на стол чего то нового. Кто что будет готовить? Поделитесь рецептиками вкусняшек) спасибо
32
0
Подпишись на канал baby.ru вЯндекс.Дзен
Комментарии
AnesTa
AnesTa Мама

Свинные рулетики… Олевье, подсолнух, мимоза с семгой))Закуски пока незнаю… Тарталетки наверно и еще что нибудь))

27 дек 2016, 18:25
Ответить 
Алла
Алла Мама
AnesTa

Что за рулетики?)

27 дек 2016, 18:26
Ответить 
AnesTa
AnesTa Мама
Алла

Рулетики мясные к праздничному столу

Ингредиенты:
Свиное филе — 700 г.
Грибы — 500 г.
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г.
Сливки — 1 стакан
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное — 40 г.

Приготовление:
1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать
2.Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты
3.Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же
4.Добавьте тертый сыр
5.Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова.
Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку
6.На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки
7.Загните мясо И заверните в рулетик
8.Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити
9.Такие же действия проделайте со всем мясом
10.Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован
11.Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды
12.Полейте рулетики сливками
13.Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус.

Новый Год!
27 дек 2016, 20:31
Ответить 
Алла
Алла Мама
AnesTa

Спасибо

27 дек 2016, 21:09
Ответить 
Ольга Оленева

Мы малую спать уложить и будем жрать суши)))???

27 дек 2016, 18:28
Ответить 
Алла
Алла Мама
Ольга Оленева

Новинка нового года))

27 дек 2016, 18:29
Ответить 
МамаLyu
МамаLyu Мама
Ольга Оленева

Эх, тоже хочу суши… Но по стандарту готовлю селедка-оливье-студень?

27 дек 2016, 18:30
Ответить 
Ольга Оленева
МамаLyu

Ну муж сказала олевье накроши и свободна)))

27 дек 2016, 18:31
Ответить 
Алла
Алла Мама
Ольга Оленева

Вот муж мололец?

27 дек 2016, 18:32
Ответить 
Ольга Оленева
Алла

Ну да))) обычно ж оливье шуба и всякое такое)))

27 дек 2016, 18:32
Ответить 
Алла
Алла Мама
Ольга Оленева

Вот вот а хочется нового

27 дек 2016, 18:32
Ответить 
МамаLyu
МамаLyu Мама
Ольга Оленева

Блин здорово. Я бы тоже хотела одним оливье обойтись, а ещё эту рыбятину разделать нужно оооооох....)

27 дек 2016, 18:32
Ответить 
Ольга Оленева
Алла

А что именно нового?))) Салаты?? Или горячее?)

27 дек 2016, 18:33
Ответить 
Алла
Алла Мама
Ольга Оленева

Да можно и то и другое))

27 дек 2016, 18:34
Ответить 
Ольга Оленева
Алла

Знаю один вкусный и сытный салатик… Фасоль красная( банка) чеснок, лук, сыр( охотничий/ конченый) майонез, ветчина. Лук и ветчину обжариваем, чтоб лук не хрустел, и покагорячее засыпаете натертым сыром, потом туда фасоль. Отдельно жарите хлебные греночки( кубиками нарезать и обжарить без масла) с чесноком. Гренки лучше в салат не класть, они размокают, а непосредственно в тарелку...

27 дек 2016, 18:37
Ответить 
Алла
Алла Мама
Ольга Оленева

Можно такое мужу приготовить) спасибо)) а вот мне многон еще нельзя((

27 дек 2016, 18:40
Ответить 
Ольга Оленева
Алла

Кролик?? Его все хвалят… Хотя я сама не ела… Но он же диетический??

27 дек 2016, 18:42
Ответить 
Алла
Алла Мама
Ольга Оленева

Диетический))

27 дек 2016, 18:43
Ответить 
Настасья

Утку запекать, суши, стерлядочка, салатики, бутербродики )))

27 дек 2016, 18:30
Ответить 
Алла
Алла Мама
Настасья

Что такое стерлядочка?? какие салатики может реуептиком поделитесь

27 дек 2016, 18:31
Ответить 
Настасья
Алла

Рыба так называется — стерлядка, её просто солят и кушают )) как обычно Оливье, Королёва осени и ещё что -нибудь

27 дек 2016, 18:38
Ответить 
Иришка
Иришка 19 неделя

Я буду запекать картошку с мясом, кальмаровый салат, салат из семги с кр икрой, рулетик из лаваша а-ля шаурма)))

27 дек 2016, 18:32
Ответить 
Алла
Алла Мама
Иришка

Ой люблю лаваш ?

27 дек 2016, 18:33
Ответить 
Иришка
Иришка 19 неделя
Алла

Вот и я тоже… Давно о нем мечтаю… Муж разрешил сделатт на нг))

27 дек 2016, 18:34
Ответить 
Надежда Мустафина

Шампиньоны в беконе. Берете шампиньоны, срезаете ножки и сердцевину, мелко-мелко нарезаете и жарите с луком, потом в шляпки кладёте зажаренные ножки, сверху творожный сыр, оборачиваете каждую шляпку в полоску бекона. Потом каждый гриб заворачиваете в фольгу и запекаете минут 20-25. Очень вкусно все в восторге всегда.

27 дек 2016, 18:38
Ответить 
Алла
Алла Мама
Надежда Мустафина

Ммм слюни уже текут)) нужно попробовать спасибо?

27 дек 2016, 18:41
Ответить 
Иришка
Иришка 19 неделя

Кстати может еще пиццу напеку. А уж селедку под шубой и оливье за выходные у родственников поедим))) А вы что планируете готовить?

27 дек 2016, 18:38
Ответить 
Алла
Алла Мама
Иришка

Шубк точно а то муж любит уточку запеку и закуску с лаваша нашла а вот с салатами нового хочется?

27 дек 2016, 18:39
Ответить 
Иришка
Иришка 19 неделя
Алла

Поделитесь рецептиком закуски из лаваша)

27 дек 2016, 18:42
Ответить 
Алла
Алла Мама
Иришка

Один с рецептов. Второй найду скину, потеряла((

Новый Год!
27 дек 2016, 19:20
Ответить 
Алла
Алла Мама
Иришка

Вот нашла)

Новый Год!
27 дек 2016, 19:21
Ответить 
Иришка
Иришка 19 неделя
Алла

Спасибо) с соленой рыбкой я ела у кого то ооочень вкусный))

27 дек 2016, 21:05
Ответить 

Мама не пропустит