Для себя дрожжевое тесто

Для себя дрожжевое тесто
500гр молока
1 ч.л. соли
4 ст.л.сахара
1 п. Дрожжей
1 кг. Муки
20гр подсолнечное масло
Пол пачки маргарина

Приготовление

1)Подогреть молоко чтобы было теплое туда добавить соль, сахар и дрожжи оставить подыматься

2) растопить маргарин и оставить чтобы остыло.

3) когда опара поднялась в нее добавить муку ровно 1 кг и маргарин. Вымесить. Тесто должно прилепать у рукам и оставить в теплое место на подъем

4) подошедшее тесто вымесить с добавлением подсолнечным маслом и оставить на подъем.

P.S. с этого теста можно приготовить пирожки жареные, печеные, пиццу, пироги. Сегодня сделала пирожки получились отличные.
Рубрика:  Выпечка
8 декабря 2019, 21:01184
Мамачудногосына
Ростов-на-Дону
Читайте также
Комментарии: 10
Оксана
Оксана Мама

А маргарина сколько в пачке вашей?

8 дек 2019, 21:28
Ответить 
Мамачудногосына
Оксана

Стандартная пачка. На массу не обратила

8 дек 2019, 21:41
Ответить 
Анна
Анна 24 неделя

Дрожжи которые быстрые?

8 дек 2019, 21:05
Ответить 
Мамачудногосына
Анна

Да только фирмы саф-момент. Сестра сказала что эти дрожжи самые хорошие

8 дек 2019, 21:07
Ответить 
Анна
Анна 24 неделя
Мамачудногосына

Да, я ими и пользуюсь всегда.

8 дек 2019, 21:08
Ответить 
Анна
Анна 24 неделя

Пирожки с какой начинкой делали?

8 дек 2019, 21:02
Ответить 
Мамачудногосына
Анна

Делала с капустой тк для пробы это начинка не дорогая не так жалко будет если не получилось бы

8 дек 2019, 21:04
Ответить 
Анна
Анна 24 неделя
Мамачудногосына

Завтра тоже пирожков нажарю по вашему рецепту. Спасибо

8 дек 2019, 21:05
Ответить 
Мамачудногосына
Анна

Пожалуйста но рецепт не мой сестра поделилась. И оказалось что реально вкусное тесто и главное не долго но она еще советует когда муку вмешиваться заранее добавить 1ст.л крахмала добавить чтобы пирожки оставались такими же мягкими как только приготовлеными я крахмал не добавляла тк в магазине его не было .

8 дек 2019, 21:12
Ответить 
Анна
Анна 24 неделя
Мамачудногосына

Крахмал картофельный? Я о такой хитрости не знала даже

8 дек 2019, 21:13
Ответить 

Мама не пропустит