Прямой эфир

Котлетки,тефтельки,фрикадельки

Поделитесь своими рецептиками, кто как и из чего готовит))
1 февраля 2019, 15:06
Ирик
Ирик
Пушкино
Софья
5
0

Комментарии
Оксана
Оксана Мама

Котлеты. Фарш + лук нашинкованный + морковь тертая + сыр тертый + мякоть хлеба, размоченного в молоке + специи + яйцо, обваливаю в панировочных сухарях, делаю в духовке и нам с мужем, и ребёнку

3 фев 2019, 13:47
Ответить 
Екатерина Поромова

Еще очень любим рубленные котлеты из куриного филе +лук+яйцо+мука+ специи
Все смешиваю в блендере, а филе можно и через блендер или нарезать мелкими кубиками. Жарить как оладьи

1 фев 2019, 15:21
Ответить 
Екатерина Поромова

Недавно делала тефтели большие в духовке.
Готовый рис 300-400 г
Фарш свино-говяжий 500г
2 яйца
Приправы/соль по вкусу
Обжаренные овощи (лук, морковка) + можно помидоры, сладкий перец если есть — на свой вкус
Зелень тоже по желанию
Смешать и сформировать большие тефтели размером с ладонь. У меня в форме поместилось 9шт 👍

На заливку
1ст.ложка томатной пасты
1ст ложка сметаны
Специи и зажаренные овощи.
Смешиваем и заливаем на 0.5 см выше тефтель и в духовку на 180градусов на 40-50мин смотреть по готовности (как только соус выпорится, уже можно пробовать)

1 фев 2019, 15:18
Ответить 
Светлана Садовая

Говядина фарш, рис, лук, черный перец, зра, соль, иногда помидоры натираю.

1 фев 2019, 15:12
Ответить 
EkaterinaDi
EkaterinaDi Мама

Если для ребёнка, то из индейки или курицы делаю фарш, туда добавляю отварной рис или гречку, делаю суп или на пару, остальное замораживаю

1 фев 2019, 15:09
Ответить 

Мама не пропустит